ਚਿਕਨ ਮਲਾਈ ਟਿੱਕਾ ਕਬਾਬ ਰੈਸਿਪੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

< p>ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿੱਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖੜ੍ਹਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਕੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਤਲੀ ਵਾਂਗ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਦਹੀਂ, ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਯੋਕ, ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਕਾਜੂ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਕੈਰਾਵੇ ਸੀਡਸ ਪਾਊਡਰ, ਕੇਸਰ ਸਟ੍ਰੈਂਡ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਡਰੰਮਸਟਿਕ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਢੱਕ ਕੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੋਲੇ ਦਾ ਧੂੰਆਂ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ!