ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬੋਨਲੇਸ ਚਿਕਨ ਕਿਊਬ 500 ਗ੍ਰਾਮ
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ) 1 ਚੱਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
• ਲੇਹਸਾਨ ਪਾਊਡਰ (ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ) 1 ਚੱਮਚ
• ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ 1 ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ) 1 ਚਮਚ
• ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪੇਸਟ 1 ਚਮਚ . 5 ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੇਲ

ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਇੱਕ ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਵਿੱਚ, ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਫਲ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
3. ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
4. ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ (40 ਗ੍ਰਾਮ) ਲਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ।
5. ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਬਾਲ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ।
6. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਧੀਮੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ (15 ਬਣ ਜਾਵੇ) .