ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਕੱਪ ਛੋਲੇ (ਚਨੇ)
• 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• ਲਸਣ ਦੀਆਂ 3 ਕਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
< li>1 ਮੀਡੀਅਮ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ
• 1 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ
• 1/ 2 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
• ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
• 2 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
• ਬੇਲੀਫ
• li>
• ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
2. ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਜੀਰਾ, ਬੇਲੀਫ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ।
3. ਟਮਾਟਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
4. ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
5. ਪੁਰੀ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ!