ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਗਾਜਰ
• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਆਲੂ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
< li>ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਅਤੇ ਪੀਸ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!