ਸਮੱਗਰੀ:

ਰਵਾਇਤੀ ਉਜ਼ਬੇਕ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ, ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਬੀਫ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਸਾਗ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ।

ਤਿਆਰੀ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਝੱਗ ਹਟਾਓ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।

ਸੇਵਾ:

ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚ ਕੇ, ਸਾਗ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ 'ਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਫਾਇਦੇ:

ਭਰਪੂਰ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ।