ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿਉਹਾਰ

ਭੇਲਪੁਰੀ ਮੁਰਮੁਰਾ ਭੇਲ

ਭੇਲਪੁਰੀ ਮੁਰਮੁਰਾ ਭੇਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਕੱਪ ਮੁਰਮੁਰਾ (ਪੱਫਡ ਰਾਈਸ)
  • 1/2 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/2 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/4 ਕੱਪ ਕੱਚਾ ਅੰਬ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ
  • 3-4 ਚਮਚ ਹਰੀ ਚਟਨੀ
  • li>
  • 2 ਚਮਚ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
  • 3-4 ਪਾਪੜੀਆਂ (ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਵੇਫਰਾਂ)

ਵਿਧੀ:

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਮੁਰਮੁਰਾ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਅੰਬ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ, ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਪਾਪੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਓ। ਧਨੀਏ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।