ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਚਮਚੇ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਊਡਰ
• 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
• 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
• 1/4 ਕੱਪ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
• 1/2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਬ ਦਾ ਮਿੱਝ
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਪਾਸੇ ਹਟਾਓ)
• 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ
• li>1/4 ਕੱਪ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
• ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਬ
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

2 ਚਮਚੇ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ 1/4 ਕੱਪ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ - ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਲਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਲਣ 'ਤੇ, 1/4 ਕੱਪ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ। ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਬ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਅੰਬ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਓ। ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ 3 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਅੰਬ ਦੇ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਰੇ ਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਲਓ, ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੈਂਗੋ ਕਸਟਾਰਡ ਪੁਡਿੰਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਬ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ।