| ਕਸਟਾਰਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
-ਦੂਧ (ਦੁੱਧ) 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
-ਖੰਡ 4 ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
-ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਊਡਰ 3 ਚਮਚ
-ਵੈਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ½ ਚੱਮਚ
ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:< br />-ਕਰੀਮ 200 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਕੱਪ)
-ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ 1 ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਅਸੈਂਬਲਿੰਗ:
-ਸਾਦਾ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
-ਖੁਰਮਾਨੀ ਬਦਾਮ ਬਦਲ: ਬਦਾਮ
-ਪਿਸਤਾ (ਪਿਸਤਾ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਦਿਸ਼ਾ:
ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਿਊਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
-1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
-ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਮੈਸ਼ਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਕਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕਰਨਲ ਤੋੜੋ।
ਨੋਟ: ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਸਟਾਰਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
-ਇਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ, ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਓ। ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
-ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
-ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ,ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਅਸੈਂਬਲਿੰਗ:
- ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਖੜਮਾਨੀ ਪਿਊਰੀ, ਪਲੇਨ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ, ਤਿਆਰ ਖੜਮਾਨੀ ਪਿਊਰੀ, ਤਿਆਰ ਕਸਟਾਰਡ, ਸਾਦਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫੈਲਾਓ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਿਆਰ ਖੜਮਾਨੀ ਪਿਊਰੀ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਸਟਾਰਡ।
-ਖੁਰਮਾਨੀ ਬਦਾਮ, ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ!