ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਬ, ਕੋਰਡ ਅਤੇ ਅੱਠ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
< li>1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
• 1/4 ਕੱਪ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕ ਕੀਤਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/4 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਲੌਂਗ
1/4 ਚਮਚ ਮਿਰਚ
• 1/4 ਚਮਚ ਨਮਕ

1. ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਮਿਲਾਓ।

2. ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲਵ ਨੂੰ ਸੀਲਿੰਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਮੀਟ ਪੋਲਟਰੀ ਸੈਟਿੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਸਮਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਬਾਅ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਿੰਡਾਉਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਛੱਡ ਦਿਓ।

3. ਸੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।

4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, SAUTE ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ MORE ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਪਕਾਉ। ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!