ਸਮੱਗਰੀ: - 4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ - 1/2 ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਟਰ - 1/2 ਕੱਪ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 1/2 ਚੱਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ - 1/2 ਚੱਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ - 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - 2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਚਾਟ ਲਈ: - 1 ਕੱਪ ਦਹੀ - 1/4 ਕੱਪ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ - 1/4 ਕੱਪ ਹਰੀ ਚਟਨੀ - 1/4 ਕੱਪ ਸੇਵ - 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ - 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ - ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ - ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਹਦਾਇਤਾਂ: - ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਮਟਰ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟਿੱਕੀ ਬਣਾ ਲਓ। - ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੈਲੋ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। - ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਹਰ ਇੱਕ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਸੇਵ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕੋ। - ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਮੇਰੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ