2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ 1 ਕੱਪ ਬਰੀਕ ਸੂਜੀ (ਸੂਜੀ) 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ 1 ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ 1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ 1+1/2 ਚਮਚ ਤਿਲ 1-2 ਹਰੀ ਮਿਰਚ 1/4 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ 1+1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਫਲੈਕਸ ਸਾਲਟ ਸੁਆਦ ਲਈ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ