ଧଳା ମଟନ୍ କରମା |
ହାଡ କିମ୍ବା ହାଡହୀନ ସହିତ 500 ଗ୍ରାମ ମଟନ୍ ½ କପ୍ ପିଆଜ ପେଷ୍ଟ 1 ଚାମଚ ଅଦା ପେଷ୍ଟ 1 ଚାମଚ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ 1 ଚାମଚ ଲୁଣ 1 ଚାମଚ ଚିଲି ଫ୍ଲେକ୍ ½ ଚାମଚ ଚିଲି ପାଉଡର 1 ଚାମଚ ଜିରା ପାଉଡର ½ ଚାମଚ ଚାଟ୍ ମସାଲା ½ ଚାମଚ ଲଙ୍କା ପାଉଡର 10-11 ପୁରା କାଜୁ ପେଷ୍ଟ 2 ପନିର ସ୍ଲାଇସ୍ / କ୍ୟୁବ୍ ¼ କପ୍ କ୍ଷୀର / ପାଣି ସବୁଜ ଚିଲି ଧନିଆ ପତ୍ର ½ କପ୍ ତେଲ |