ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- ପିଆଜ
- ଲାଲ୍ ଚିଲି
- ତାମରିନ୍ଦ
- କଦଳୀ
- ରନ୍ଧନ ତେଲ
- ଲୁଣ ଏରା କରାମ, ଏକ ମସଲାଯୁକ୍ତ, ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ପୋଷାକ ଯାହା ଅଳସୁଆ, ଡୋସା, ଏବଂ ଚାଉଳ ସହିତ ଉପଭୋଗ କରାଯାଇପାରେ | ଏହି ଆନ୍ଧ୍ର ଶ style ଳୀରେ ପିଆଜ ଚଟନି ଅନେକ ପରିବାରରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଏବଂ ଯେକ any ଣସି ଭୋଜନରେ ଏକ ସୁସ୍ବାଦୁ କିକ୍ ଯୋଗ କରିଥାଏ | ଅଲିପାୟା କରାମ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ପିଆଜ ଏବଂ ନାଲି ଚିଲିକୁ ତେଲରେ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ସେମାନଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ତାପରେ ସେଗୁଡିକୁ ଏକ ଚାମଚ, ଗୁଣ୍ଡ, ଏବଂ ଲୁଣ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆପଣ ଏକ ସୁଗମ, ବିସ୍ତାରଯୋଗ୍ୟ ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରନ୍ତି | ଉଲିପାୟା କରାମ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇପାରିବ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଯୋଗ କରିଥାଏ |