ମସଲାଯୁକ୍ତ ରସୁଣ ଟୋଫୁ ତିଆରି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ -
* 454 ଗ୍ରାମ / 16 ଓଜ୍ ଫାର୍ମ / ଅତିରିକ୍ତ ଫାର୍ମ ଟୋଫୁ
* 170gm / 6 oz / 1 ବଡ଼ ପିଆଜ କିମ୍ବା 2 ମଧ୍ୟମ ପିଆଜ
* 340 gm / 12 oz / 2 ମଧ୍ୟମ ଘଣ୍ଟି ଲଙ୍କା (ଯେକ color ଣସି ରଙ୍ଗ)
* 32 gm / 1 oz / 6 ରସୁଣର ବଡ଼ ବଡ଼ ଲବଙ୍ଗ | ଦୟାକରି ରସୁଣକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାଟନ୍ତୁ ନାହିଁ |
* 4 ସବୁଜ ପିଆଜ (ସ୍କାଲିଅନ୍) | ଆପଣ ନିଜ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ଯେକ any ଣସି ସବୁଜ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ଯଦି ମୁଁ ସବୁଜ ପିଆଜ ନଥାଏ ତେବେ ମୁଁ ବେଳେବେଳେ ଧନିଆ ପତ୍ର କିମ୍ବା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରେ | ଗାର୍ନିସ୍ ପାଇଁ ଟୋଷ୍ଟଡ୍ ସେଓ ମଞ୍ଜି (ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ବ al କଳ୍ପିକ)
ଆବରଣ ଟୋଫୁ ପାଇଁ -
* 1/2 ଚାମଚ ଲାଲ୍ ଚିଲି ପାଉଡର କିମ୍ବା ପେପ୍ରିକା (ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ଅନୁପାତକୁ ସଜାଡନ୍ତୁ)
* 1/2 ଚାମଚ ଲୁଣ
* 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଗଦା ହୋଇଥିବା କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ (କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର୍) | ମଇଦା କିମ୍ବା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ ସହିତ ବଦଳାଇ ପାରିବେ | ସସ୍ ପାଇଁ -
* 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ନିୟମିତ ସୋୟା ସସ୍
* 2 ଚାମଚ ଗା dark ସୋୟା ସସ୍ (ଇଚ୍ଛାଧୀନ) | ତୁମର ପସନ୍ଦ
* 1 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଗଦା ହୋଇଥିବା ଟମାଟୋ କେଚପ୍
* 1 ଚାମଚ ଚିନି | ଗା dark ଼ ସୋୟା ସସ୍ ବ୍ୟବହାର ନକଲେ ଏକ ଚାମଚ ଅଧିକ ମିଶାନ୍ତୁ | ତୁମର ଉତ୍ତାପର ସହନଶୀଳତା ଅନୁଯାୟୀ ଅନୁପାତ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |
* 1 ଚାମଚ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ (କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର) ମୁଁ ବଳକା ରହିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ ଯଦିଓ ଟୋଫୁ କ୍ରଞ୍ଚ ହରାଇଥାଏ କିନ୍ତୁ ତଥାପି ଏହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ es ାଦ ଅଟେ |