ସୋୟା ଚଙ୍କ ସାଲାଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ସରଳ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରେସିପି ଯାହାକୁ ଆପଣ କିଛି ମିନିଟ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ | ଏହି ସାଲାଡ୍ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଷ୍ଟାର୍ଟର୍ ଭାବରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇପାରେ |

ଉପାଦାନଗୁଡିକ

• ପିଆଜ / प्याज़ -1/2
• କାକୁଡି / खीरा -1 / 2 ଟମାଟୋ / टमाटर -1/2
• ଧନିଆ / धनिया -1 ଚାମଚ
• ମେଣ୍ଟ / पुदीना -1 ଚାମଚ
• ସୋୟା ଖଣ୍ଡ / सोयाचंक्स- 50 ଗ୍ରାମ
• ଦହି / दही -1 କପ୍
• ଜିରା ପାଉଡର / ज़ीरा पाउडर -1 / 2 ଚାମଚ अनुसार
• କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର / काली मिर्च का your - ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦକୁ ଆକୃଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ / स्वाद अनुसार
• ମିଶ୍ରିତ ହଳଦୀ / मिश्रित जड़ी बूटी -1 / 4 ଚାମଚ
• ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ | ଅଲିଭ୍ ତେଲ / शुद्ध जैतून का तेल -1 ଚାମଚ

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

1. 50 ଗ୍ରାମ ସୋୟା ଖଣ୍ଡ ନେଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ସେମାନଙ୍କୁ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ପାଣିରେ 10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ | କଦଳୀ, ଲୁଣ, ଜିରା ପାଉଡର, ମିଶ୍ରିତ ହଳଦୀ ଏବଂ କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର ମିଶାଇ ସୋୟା ଖଣ୍ଡ | । 30 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ କଟା କୋବି ଏବଂ ବେଲ ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ସାଉଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ |
2. ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଭେଜି ମିଶ୍ରଣକୁ ସୋୟା ଖଣ୍ଡରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଧନିଆ, ଏବଂ ପାତ୍ରରେ ମେଣ୍ଟ।
3. ଏହାକୁ ଏକତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସୋୟା ସାଲାଡ୍ ବର୍ତ୍ତମାନ ପ୍ରସ୍ତୁତ !!