-ପାୟାଜ (ପିଆଜ) ½ କପ୍

-ଶିମଲା ମିର୍ଚ (କ୍ୟାପସିକମ୍) ¼ କପ୍ ବୋତଲ ଗୁଣ୍ଡ) 1 କପ୍

-ଅଡ୍ରକ୍ (ଅଦା) 1-ଇଞ୍ଚ ଖଣ୍ଡ

-Dahi (ଦହି) 1/3 କପ୍

-Soji (ସେମୋଲିନା) 1 & ½ କପ୍

-ଜିରା (ଜିରା ମଞ୍ଜି) ଭଜା ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ 1 ଚାମଚ

-ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ 1 ଚାମଚ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ

-ଲ ମିରଚ (ଲାଲ) ଚିଲି) ଚାମଚ 1 ଚାମଚ

-ୱାଟର୍ Cup କପ୍

-ହରି ମିର୍ଚ (ସବୁଜ ଚିଲି) 1 ଚାମଚ କଟା

-ହାରା ଧାନିଆ (ସତେଜ ଧନିଆ) କଟା ହାତଗଣତି < | ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ 1-2 ଚାମଚ

ନିର୍ଦ୍ଦେଶ:

-ପିଆଜ ପିଆଜ ଏବଂ କ୍ୟାପସିକମ୍।

- ଏକ ପାତ୍ରରେ ଦହି, ସେମୋଲିନା, ଜିରା ମଞ୍ଜି, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ, ନାଲି ଚିଲି ଚୂର୍ଣ୍ଣ, ପାଣି ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ |

- ସମସ୍ତ ପନିପରିବା ମିଶାନ୍ତୁ, ସବୁଜ ଲଙ୍କା, ସତେଜ ଧନିଆ, ବେକିଂ ସୋଡା ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ପ୍ରସ୍ତୁତ ବାଟା ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ, ସୁବର୍ଣ୍ଣ (6-8 ମିନିଟ୍) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ନିଆଁରେ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ଯତ୍ନର ସହ ଫ୍ଲପ୍ କରନ୍ତୁ, ଯଦି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ରନ୍ଧନ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ (3-4 ମିନିଟ୍) (4 ତିଆରି କରେ) ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ!