ସିଙ୍ଗହେର୍ କି କାଟଲି ପାଇଁ |

गुड़ - ଗୁଣ୍ଡ - 1/2 କପ୍ (100 ଗ୍ରାମ)

घी - ଘି - ୨ ଚାମଚ |

सिंघाडे़ का आटा - ପାଣି ଛାତି ମଇଦା - 1/2 କପ୍ (75 ଗ୍ରାମ)

ଗଜାର ମଖାନା ଖେର ପାଇଁ |

घी - ଘି - 1 ଚାମଚ |

मखाने - ଫକ୍ସ ବାଦାମ - 1/2 / cup କପ୍ |

घी - ଘି - 1 ଚାମଚ |

गाजर - ଗାଜର - 2 ନା, ଗ୍ରେଡ୍ |

दूध - କ୍ଷୀର - 1/2 / liter ଲିଟର, ଫୁଲକ୍ରିମ୍ |

बादाम - ବାଦାମ - 1 ଚାମଚ |

काजू - କାଜୁ - 1 ଚାମଚ |

इलाइची - ଏରସ - 4 ନା, ଚୂର୍ଣ୍ଣ |

चीनी - ଚିନି - 3 ଚାମଚ |

ଆଲୁ ତମତର ସାବଜୀ ପାଇଁ |

घी - ଘି - 1 ଚାମଚ |

जीरा - ଜିରା ମଞ୍ଜି - 1/2 / ts ଚାମଚ |

टमाटर - ଟମାଟୋ - 1 ନା |

हरी मिर्च - ସବୁଜ ଲଙ୍କା - 1 ନା |

अदरक - ଅଦା - 1/2 / inch ଇଞ୍ଚ |

काली मिर्च - କଳା ଲଙ୍କା - 1/4 ଚାମଚ, ଚୂର୍ଣ୍ଣ |

आलू - ଆଳୁ - 3 ନା (250 ଗ୍ରାମ), ସି iled ା |

सेंधा नमक - ପଥର ଲୁଣ - 1/2 / ts ଚାମଚ |

हरा धनिया - ଧନିଆ |

ଫଳ ଦହି ପାଇଁ |

दही - ଦହି - 1.5 କପ୍ |

अंगूर - ଅଙ୍ଗୁର - 1/2 / cup କପ୍ |

अनार - ଡାଳିମ୍ବ - 1/2 / cup କପ୍ |

सेब - ଆପଲ୍ - 1 ନା |

चीनी - ଚିନି - 1 ଚାମଚ

किशमिश - କିସମିସ୍ - 1 ଚାମଚ |

Chutney

हरा धनिया - ଧନିଆ - 1 କପ୍ |

हरी मिर्च - ସବୁଜ ଲଙ୍କା - 2 ନା |

अदरक - ଅଦା - 1/2 / inch ଇଞ୍ଚ |

सेंधा नमक - ପଥର ଲୁଣ - 3/4 ଚାମଚ

जीरा - ଜିରା ମଞ୍ଜି - 1/2 / ts ଚାମଚ |

काली मिर्च - କଳା ଲଙ୍କା - 1/4 ଚାମଚ, ଚୂର୍ଣ୍ଣ |

नींबू का रस - ଲେମ୍ବୁ ରସ - 1 ଚାମଚ |

ସାମା ଚାଉଳ ପାନକେକ୍ ପାଇଁ |

समा के चावल - ସାମା ଚାଉଳ - 1/2 / cup କପ୍ |

आलू - ଆଳୁ - 2 ନା (200 ଗ୍ରାମ)

अदरक - ଅଦା - 1/2 / inch ଇଞ୍ଚ |

हरी मिर्च - ସବୁଜ ଲଙ୍କା - 2 ନା |

काली मिर्च - କଳା ଲଙ୍କା - 1/4 ଚାମଚ, ଚୂର୍ଣ୍ଣ |

सेंधा नमक - ପଥର ଲୁଣ - 1/2 / ts ଚାମଚ |

हरा धनिया - ଧନିଆ - 1 ଚାମଚ |