ଉପାଦାନଗୁଡିକ

• 1 କପ୍ ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା (ଗାଜର, ଡାଲି, ଆଳୁ, କଖାରୁ, ବାଇଗଣ, ଡ୍ରମଷ୍ଟିକ୍, ଏବଂ ଜୁଚି)
• 1/4 କପ୍ ଟୁର୍ ଡାଲ୍ (ବିଭାଜିତ କପୋତ) | ମଟର) / li>
• 1 ଚାମଚ ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି
• 1 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି
• 1-2 ସବୁଜ ଚିଲି, ଖଣ୍ଡ
• 1 ସ୍ପ୍ରିଗ୍ ତରକାରୀ ପତ୍ର ସ୍ taste ାଦର ଲୁଣ
• ସଜାଇବା ପାଇଁ ସତେଜ ଧନିଆ ପତ୍ର

ନିର୍ଦ୍ଦେଶନାମା < ଭଲ ଭାବରେ ଡାଲ୍ | ଏକ ପ୍ରେସର କୁକରରେ, ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଡାଲ୍ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ (ପ୍ରାୟ 3 ଟି ହ୍ୱିସ୍) | ଏକ ଅଲଗା ହାଣ୍ଡିରେ ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବାକୁ କଦଳୀ ପାଉଡର, ଲୁଣ, ଏବଂ ପାଣିରେ ଟେଣ୍ଡର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏକ ବଡ଼ ହାଣ୍ଡିରେ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି ମିଶାନ୍ତୁ | ଥରେ ସେମାନେ ଛିଣ୍ଡିଗଲେ, ଜିରା ମଞ୍ଜି, ସବୁଜ ଚିଲି, ଏବଂ ତରକାରୀ ପତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ, ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିଛି ସେକେଣ୍ଡ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | ସି iled ା ପନିପରିବା ଏବଂ ମସଲା ଡାଲିରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ତାମ୍ର ଡାଲି ଏବଂ ସାମ୍ବର ପାଉଡର ସହିତ | ଇଚ୍ଛାକୃତ ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଅଧିକ ଜଳ ମିଶାନ୍ତୁ | ସ୍ୱାଦକୁ ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ 10-15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏହାକୁ ସି mer ିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ଲୁଣ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ | ତାଜା ଧନିଆ ପତ୍ର ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ |

ଏକ ମନୋରମ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ବିକଳ୍ପ ପାଇଁ ବାଷ୍ପିତ ଚାଉଳ ଏବଂ ଚକ ଚିପ୍ସ ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | ଏହି ସାମ୍ବର କେବଳ ସୁସ୍ଥ ନୁହେଁ ବରଂ ବିଭିନ୍ନ ପନିପରିବାର ଉତ୍ତମତା ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇ ଏହାକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |