ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

କୁକୁଡ଼ାକୁ କାମୁଡ଼ାରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | -ସାଇଜ୍ ଖଣ୍ଡ | ଏହାକୁ ରସୁଣ, ସୋୟା ସସ୍, ଲୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା, ବେକିଂ ସୋଡା, ଅଣ୍ଡା ଧଳା, ଏବଂ ୨ / t ଚାମଚ ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ ସହିତ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ 40 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ କରନ୍ତୁ | ମାରିନେଟ୍ ଚିକେନ୍ କୁ ଷ୍ଟାର୍ ସହିତ କୋଟ୍ କରନ୍ତୁ | ଅତ୍ୟଧିକ ମଇଦାକୁ ହଲାଇବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ | କୁକୁଡ଼ାକୁ ଭାଜିବା ପୂର୍ବରୁ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ | ତେଲକୁ 380 F. ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଚିକେନ୍ କୁ ଦୁଇଟି ବ୍ୟାଚ୍ ରେ ବିଭକ୍ତ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍କୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | ତେଲରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ | ତାପମାତ୍ରା 380 F ରେ ରଖନ୍ତୁ ଚିକେନ୍ କୁ 2-3 ମିନିଟ୍ କିମ୍ବା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦୁଇଥର ଭାଜନ୍ତୁ | ଚିକେନକୁ ବାହାରକୁ ନେଇ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ବିଶ୍ରାମ କର | ଡବଲ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ କ୍ରଞ୍ଚିନ୍ ସ୍ଥିର କରିବ ତେଣୁ ଏହା ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିବ | ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର, ମହୁ, ସୋୟା ସସ୍, କେଚପ୍, ପାଣି, ଭିନେଗାର, ଏବଂ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ ମିଶାନ୍ତୁ | ସସ୍କୁ ଏକ ବଡ଼ ୱୋକରେ our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ମୋଟା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ଚିକେନ୍‌କୁ ପୁଣି ଥରେ ୱୋକରେ ପରିଚିତ କର, ସେଥିରେ ତେଲ ତେଲ ଏବଂ 1.5 ଚାମଚ ଟୋଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ତେଲ ମଞ୍ଜି ମିଶାନ୍ତୁ | କୁକୁଡ଼ାଟି ଭଲ ଭାବରେ ଆବୃତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ଟସ୍ କରନ୍ତୁ | କିଛି କଟା ସ୍କାଲିଅନକୁ ଗାର୍ନିସ୍ ଭାବରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ଧଳା ଚାଉଳ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ।