ଚିକେନ୍ ଗୋଡରେ କିଛି ଅସ୍ଥିହୀନ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ 1 ଇଞ୍ଚ ଆକାରର ଖଣ୍ଡରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ଆପଣ ଚାହିଁଲେ ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ଚିକେନ୍‌କୁ 1 ଚାମଚ ଗ୍ରେଟେଡ୍ ରସୁଣ, 1.5 ଚାମଚ ସୋୟା ସସ୍, 1 /> 2 ଚାମଚ ଲୁଣ, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ କିଛି କଳା ଲଙ୍କା, 3 /> 8 ଚାମଚ ବେକିଂ ସୋଡା, 1 ଅଣ୍ଡା ଧଳା, ଏବଂ 1 /> 2 ଚାମଚ ସହିତ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ | ଷ୍ଟାର୍ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ, ଆଳୁ କିମ୍ବା ମିଠା ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍, ସେଗୁଡ଼ିକ ସମସ୍ତେ କାମ କରନ୍ତି, ଆପଣ ପରେ ଆବରଣ ପାଇଁ ଯାହା ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲେ ତାହା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଳିତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 40 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବସିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

ଷ୍ଟାର୍କର ଅଧାକୁ ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ | ଚିକେନ୍‌ରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ମାଂସକୁ ଷ୍ଟାର୍କର ଅନ୍ୟ ଅଧା ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ | Lid ାଙ୍କୁଣୀ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଆବୃତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହଲାନ୍ତୁ | ତେଲକୁ 380 F ରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ | 2 ମିନିଟରୁ କମ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, ଆପଣ ଅନୁଭବ କରିପାରିବେ ଯେ ଭୂପୃଷ୍ଠଟି ଖରାପ ହୋଇଯାଉଛି ଏବଂ ରଙ୍ଗ ସାମାନ୍ୟ ହଳଦିଆ | ସେମାନଙ୍କୁ ବାହାର କର | ତା’ପରେ ଆମେ ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଚ୍ କରିବା | ଏହାପୂର୍ବରୁ, ଆପଣ ହୁଏତ ସେହି ସମସ୍ତ ଛୋଟ ଛୋଟ ବିଟ୍ ଗୁଡିକୁ ମାଛ ମାରିବାକୁ ଚାହିଁପାରନ୍ତି | ତାପମାତ୍ରା 380 F ରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ର ଦ୍ୱିତୀୟ ବ୍ୟାଚ୍ ଭାଜନ୍ତୁ | ଥରେ ସାରିବା ପରେ, ସମସ୍ତ କୁକୁଡ଼ାକୁ ପ୍ରାୟ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମେ କୁକୁଡ଼ାକୁ ଦୁଇଗୁଣ ଭାଜିବା | ଡବଲ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ କ୍ରଞ୍ଚିନ୍ ସ୍ଥିର କରିବ ତେଣୁ ଏହା ଅଧିକ ସମୟ ରହିବ | ଶେଷରେ ଆମେ ଚିକେନ୍ କୁ କିଛି ଚମକଦାର ସସ୍ ସହିତ ଆବରଣ କରିବୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଦୁଇଥର ଭାଜନ୍ତୁ ନାହିଁ, ସେବନ କରିବା ସମୟରେ ଚିକେନ୍ ଖରାପ ହୋଇନପାରେ | ଆପଣ କେବଳ ରଙ୍ଗ ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ | ପ୍ରାୟ 2 କିମ୍ବା 3 ମିନିଟରେ, ଏହା ସେହି ସୁନ୍ଦର ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗରେ ପହଞ୍ଚିବ | ସେମାନଙ୍କୁ ବାହାରକୁ ନେଇଯାଅ | ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ, ଆମେ ସସ୍ ତିଆରି କରିବା | ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ 3 ଚାମଚ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର, 2 ଚାମଚ ତରଳ ମହୁ, 2.5 ଚାମଚ ସୋୟା ସସ୍, 2.5 ଚାମଚ କେଚପ୍, 3 ଚାମଚ ପାଣି, 1 ଚାମଚ ଭିନେଗାର ମିଶାନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ମିଳିତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେମାନଙ୍କୁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଚୁଲିରେ ତୁମର ୱୋକ ରଖ ଏବଂ ସମସ୍ତ ସସ୍ pour ାଳ | ପାତ୍ରର ତଳେ କିଛି ଚିନି ସିଙ୍କ ଅଛି, ନିଶ୍ଚିତ କର ଯେ ତୁମେ ଏହାକୁ ସଫା କର | ସସ୍କୁ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣନ୍ତୁ ଏବଂ ସସ୍କୁ ମୋଟା କରିବା ପାଇଁ କିଛି ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ ପାଣିରେ pour ାଳନ୍ତୁ | ଏହି ଚାମଚ ଆଳୁ ଷ୍ଟାର୍ 2 ଚାମଚ ପାଣି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ | ଏହା ଏକ ପତଳା ସିରପ୍ ଟେକ୍ସଚର୍ରେ ପହଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ | ଚିକେନ୍‌କୁ ପୁନର୍ବାର ୱୋକରେ ପରିଚିତ କର, ସେଥିରେ ତେଲ ତେଲ ଏବଂ 1.5 ଚାମଚ ଟୋଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା ତେଲ ମଞ୍ଜି ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | କୁକୁଡ଼ାଟି ଭଲ ଭାବରେ ଆବୃତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ଟସ୍ କରନ୍ତୁ | ସେମାନଙ୍କୁ ବାହାର କର | ଏହାକୁ କିଛି କଟା ସ୍କାଲିଅନ୍ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣ ସରିଯାଇଛନ୍ତି |