• କାଶ୍ମୀରୀ ରେଡ୍ ଚିଲିସ୍ | | Кашмирский красный перец 30-35 штук।
• ହଟ ଜଳ | Горячая вода по мере необходимости।
• OIL | Масло 3/4 стакана।
• STAR ANISE | Звезчатый анис 4-5 штук।
• ଗାର୍ଲିକ୍ | Чеснок 1 стакан (нарезанный)।
• GINGER | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный)।
• CELERY | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный)।
• ଗ୍ରୀନ୍ ଚିଲି ପାସ୍ | Паста из зеленого чили 6-7 штук।
• SALT | Соль по вкусу।
• KETCHUP | 1 стакакан кетчупа।
• ରେଡ୍ ଚିଲି ସାଉସ୍ | 1/2 / st стакан красного чили соуса।
• VINEGAR | 1 столовая ложка усуса।
• SOY SAUCE | 1 чайная ложка соевого соуса।
• SUGAR | 1 чайная ложка сахара।
• AROMAT POWDER | 1 чайная ложка порошка аромата।
• WHITE PEPPER POWDER | 1 чайная ложка белого перча в порошке।

лам вдоль, большинсто семян выпадут, аввшиеся отделятся во время замачивания پېرеложите чили в миску и зейейте горячей водой, пока они полносту не погрузятся, накройте и замочите по крайней мере на 1 час, вя также можете вскипятить чили 20-25 с, После тщательного замачивания переложите и в венендер и измельчите в кашицу, добавив мин минноно количесто воды। Ч чыы чатать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь һәм хорошо его разогрейте। Налейте масло вок һәм хорошо разогрейте। Затем добавьте звезчатый анис, чеснок, имбирь и сельдерей, помешивайте и готовьте на сильном огне до тех пор, пока чеснок не нетет золо чимыр, это займет до 4-5 ку। Как только чеснок п аминяет цвет, добавьте красную чили пасту, которую можно сделать вместе с пастой из зеленого чили и солуте, готовьте и помешивайте 15 им, цвет чатни сжжо сегее, а На этом аме может показаться, что масла много, но масло очень важно, так как оно помогет сохранить чатни, а также его можно использовать в чистрого масла при приготовлении различик брайский Когда чатни потминет һәм станет крошиться, добавьте кетчуп и увшиеся инг инг аг, хорошо помешайте и готовьте 3-4 минуты, вам не нужно готовить много на э эме чебе, лены। Проверьте приправу на эомом аме һәм отрегулируйте соль по вкусу। Когда чатни готов, полностью остудите перед тем, как переложить его в герметичный адтейй, его можно хранить и использовать до 1-1.5 месяцев в холодильникнее।