ଉପାଦାନଗୁଡିକ |

• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ |
• 4 କପ୍ ବ୍ରୋକୋଲି ଫ୍ଲୋରେଟ୍, (1 ମୁଣ୍ଡ ବ୍ରୋକୋଲି)
|
• 4-6 ଲବଙ୍ଗ ରସୁଣ, କଟା |
• 1/4 କପ୍ ପାଣି
• ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ |

ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଏକ ବଡ଼ ସାଉଟ୍ ପ୍ୟାନରେ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ରସୁଣରେ ଏକ ଚାମଚ ଲୁଣ ମିଶାଇ ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ (ପ୍ରାୟ 30-60 ସେକେଣ୍ଡ) | ପ୍ୟାନରେ ବ୍ରୋକୋଲି ମିଶାନ୍ତୁ, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ଛତୁ ପକାଇ 2 ରୁ 3 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | 1/4 କପ୍ ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ, lid ାଙ୍କୁଣୀରେ ପପ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ 3 ରୁ 5 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ବ୍ରୋକୋଲି କୋମଳ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | Lid ାଙ୍କୁଣୀ କା ove ଼ି ପ୍ୟାନରୁ କ extra ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଜଳ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

ପୁଷ୍ଟିକର |

ସେବା: 1cup | କ୍ୟାଲୋରୀ: 97kcal | କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍: 7g | ପ୍ରୋଟିନ୍: 3g | ମୋଟା: 7g | ସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବି: 1g | ସୋଡିୟମ୍: 31mg | ପୋଟାସିୟମ୍: 300mg | ଫାଇବର: 2g | ଚିନି: 2g | ଭିଟାମିନ୍ ଏ: 567IU | ଭିଟାମିନ୍ C: 82mg | କ୍ୟାଲସିୟମ୍: 49mg | ଲ Iron ହ: 1 ମିଗ୍ରା |