ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଆବଶ୍ୟକ Se estiver usando grão-de-bico seco, deixe cerca de 1/2 xícara de grão-de-bico seco de molho em água com uma colher de sopa de sal, durante a noite। କ dia ଣସି ଡିଆ ସେଗୁଏଣ୍ଟେ, ଏସ୍କୋରା ଟୋଡା ଏକ ଆଗୁଆ, ଏନକ୍ସାଗେ ବିମ୍ ଏମ୍ ଏଗୁଆ କରେଣ୍ଟେ | Coloque no seu panela de pressão com cerca de 2 xícaras de água e cozinhe na pressão por 20 a 25 ମିନିଟ୍ | Deixe o grão-de-bico esfriar completeamente antes de prosseguir com a receita।

1 batata grande / 250g ou 2 batatas médias। କୋଜିନ୍ହେ ଏକ ବାଟାଟା ଆଟେ କୁଇ ଫିକ୍ ମାକିଆ ଆଓ ଟୋକେ ଗାରଫୋ | ଡେସ୍କାସେ ଇ ରାଲେ ପେଲା ପାର୍ଟୀ ମାଓର୍ ଦେ ଉମ୍ ରାଲାଡୋର ଓମାସ୍ ବିମ୍ | ଏକ ବାଟାଟା ଏସ୍ଫ୍ରିଆର୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣତା ଆଣ୍ଟେସ୍ ଡି ପ୍ରୋସେଗୁଏର୍ com ଏକ ରିସିଟା | colheres de sopa de amido de milho (maizena) em montículos | Você pode até usar farinha comum (maida)

1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou pimentões verdes frescos

um pouco menos de 1/2 colher de chá de sal ou a gosto

1 colher de chá de suco de limão fresco

um punhado de folhas de coentro picadas

2 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de manteiga (opcional)

Para torrar a seco -

1/2 colher de chá de sementes de cominho (jeera)

1/2 / col colher de chá de sementes de coentro (dhania)

6 a 7 grãos de pimenta preta | ଏକ proporção de acordo com sua prefência।

Sirva com qualquer molho ou chutney। Também pode ser servido com um chutney verde (ଲିଙ୍କ୍ abaixo) - https://youtu.be/k28VLy31IvM