• ଚାଉଳ (1 କପ୍)
• କ୍ଷୀର (1 ଲିଟର)
• ଏରସ (3-) 4 ଟି ପୋଡ)
• ବାଦାମ (10-12, କଟା)
• କିସମିସ୍ (1 ଚାମଚ)
/ li>
• ସାଫ୍ରନ୍ (ଏକ ଚୁମ୍)

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1 | ଚାଉଳକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

2 | ଏକ ହାଣ୍ଡିରେ କ୍ଷୀରକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ।

3 | ଚାଉଳ ଏବଂ ଏରସ ମିଶାନ୍ତୁ | ବେଳେବେଳେ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ |

4 | ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚାଉଳ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ମୋଟା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧିବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ |

5 | ଚିନି ଏବଂ ସାଫ୍ରନ୍ ମିଶାନ୍ତୁ | ଚିନି ତରଳି ଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |

6 | ଥରେ ଖିର ଇଚ୍ଛା ସ୍ଥିରତାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ଏହାକୁ ଗରମରୁ ବାହାର କରି ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ସେବନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ କିଛି ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ |