ଉପାଦାନଗୁଡିକ: - ୨ଟି ବଡ଼ ଆଳୁ, ସି iled ା ଏବଂ ମସଲା - ୨ କପ୍ ଗହମ ମଇଦା - 1 ଚାମଚ ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ - 1 ଚାମଚ ତେଲ - 1 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି - ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ - ଗଭୀର ତରକାରୀ ପାଇଁ ତେଲ ରେସିପି ପାଇଁ, ଆଳୁକୁ ମିଶାଇ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ଏବଂ ଗହମ ମଇଦା | ଅଟା ମିଶ୍ରଣରେ ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଜିରା ମଞ୍ଜି, ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମଇଦାକୁ ଗୋଳାନ୍ତୁ | ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲେ, ଛୋଟ ଅଂଶ ନିଅ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ମୋଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଡ଼ | ଏହି ଗଡ଼ାଯାଇଥିବା ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ଗୋଲାକାର ଆକାରରେ କାଟି ସାମୋସା ଆକୃତିରେ ଗୁଡ଼ାଇ ଦିଅ | ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହି ସାମୋସାକୁ ଗଭୀର ଭାଜନ୍ତୁ | ଅତ୍ୟଧିକ ତେଲ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଜ ପସନ୍ଦର ଚଟନି ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ!