ପାନେର ପୁଲାଓ |
- ପନିର୍ - 200 ଗ୍ରାମ |
- ବାସମତି ଚାଉଳ - 1 କପ୍ (ଭିଜାଇ) |
- ପିଆଜ - 2 ନାସ (ପତଳା କଟା) |
- ଜିରା ମଞ୍ଜି - ୨ / ts ଚାମଚ |
- ଗାଜର - 1/2 / cup କପ୍ |
- ବିନ୍ସ - 1/2 / cup କପ୍ |
- ମଟର - ୨ / cup କପ୍ |
- ସବୁଜ ଲଙ୍କା - 4 ନାସ୍ |
- ଗରାମ ମସାଲା - 1 ଚାମଚ |
- ତେଲ - 3 ଚାମଚ |
- ଘି - ୨ ଚାମଚ |
- ମେଣ୍ଟ ପତ୍ର
- ଧନିଆ ପତ୍ର (ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା) | ବାଇ ପତ୍ର
- ଏରସ
- ଲବଙ୍ଗ
- କଦଳୀ
- ଚିନାବାଦାମ
- ଜଳ - ୨ କପ୍ |
- ଲୁଣ - 1 ଚାମଚ |
- ଏକ ପ୍ୟାନରେ 2 ଚାମଚ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ପାନେର ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ଭାଜନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେଗୁଡ଼ିକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗରେ ନଥାଏ
- ବାସ୍ମାଟି ଚାଉଳକୁ ପ୍ରାୟ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାନ୍ତୁ
- କିଛି ତେଲ ଏବଂ ଘି ସହିତ ଏକ ପ୍ରେସର କୁକରକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ, ପୁରା ମସଲାକୁ ଭଜା କରନ୍ତୁ |
- ପିଆଜ ଏବଂ ସବୁଜ ଚିଲି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ସୁନାର ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ |
- ପନିପରିବା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡିକୁ ଭାଜନ୍ତୁ |
- ଲୁଣ, ଗରମ ମସାଲା ପାଉଡର, ମିଣ୍ଟୁ ପତ୍ର ଏବଂ ଧନିଆ ପତ୍ର ମିଶାଇ ସେଥିରେ ଭାଜନ୍ତୁ |
- ଭଜା ପ୍ୟାନର ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
- ଭିଜାଇଥିବା ବାସମତି ଚାଉଳକୁ ମିଶାନ୍ତୁ, ପାଣି ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ଗୋଟିଏ ହ୍ୱିସ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |
- lid ାଙ୍କୁଣୀ ଖୋଲି ନପାରି ପୁଲାଓକୁ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ |
- ଏହାକୁ ପିଆଜ ରାଇଟା ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |