ପାଲାକ୍ ଚିକେନ୍ |
- ବ୍ଲିଚିଂ ପାଇଁ 1 ଲିଟର ପାଣି, पानी
1 ଚାମଚ ଚିନି, taste
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ, नमक स्वादअनुसार
¼ tsp ବେକିଂ ସୋଡା, बेकिंग सोडा
2 ମଧ୍ୟମ ଗୁଣ୍ଡ ସ୍ପାଇନାଚ୍ | , पालक
½ କପ୍ ଧନିଆ ପତ୍ର, धनिया पत्ता
2 ସବୁଜ ଚିଲି, हरी मिर्च
ବରଫ ଥଣ୍ଡା ପାଣି, बर्फ का ठंडा - ମାରିନେସନ୍ ପାଇଁ
500 ଗ୍ରାମ ଚିକେନ୍ (ଡ୍ରମ୍ଷ୍ଟିକ୍) | , चिकन
ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ, नमक स्वादअनुसार
1 ଚାମଚ ଶୁଖିଲା en େଙ୍କାନାଳ ପତ୍ର, कसूरी मेथी
1 ଚାମଚ ଦେଗି ଲାଲ୍ ଲଙ୍କା ପାଉଡର, देगी लाल मिर्च पाउड - କଦଳୀ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ
½ କପ୍ ଦହି, ପିଟାଯାଇଥିବା, दही
½ ଚାମଚ କଦଳୀ ପାଉଡର, हल्दी पाउडर
1 ଚାମଚ ଡେଗି ଲାଲ୍ ଲଙ୍କା ପାଉଡର, देगी लाल पाउडर पाउडर
1 ½ ଚାମଚ ଧନିଆ ପାଉଡର, धनिया पाउडर
ଏକ ଚାମଚ ଜିରା ପାଉଡର, जीरा पाउडर
1 ଚାମଚ ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, अदरक लहसुन का पेस्ट - ପାଲକ ଚିକେନ୍ ପାଇଁ
2-3 ଚାମଚ ଘି, घी
1 ଚାମଚ ତେଲ, तेल
1 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି | , जीरा
1 ମେସ୍, जावित्री
1 ସବୁଜ ଏରସ, हरी इलायची
2-4 କଳା ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, काली मिर्च के दाने
2-3 ଲବଙ୍ଗ, लॉन्ग
1 ବଡ଼ ପିଆଜ, କଟା, प्याज
1 ½ ଟମାଟୋ, କଟା, टमाटर
1 ଚାମଚ ଶୁଖିଲା en ୁଲା ପତ୍ର, कसूरी मेथी
ଦହି ମିଶ୍ରଣ, दही का मिश्रण
ମାରିନେଟ୍ ଚିକେନ୍, मैरिनेटेड चिकन
ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାଳଙ୍ଗ ପେଷ୍ଟ, तैयार किया हुआ पालक का पेस्ट
½ କପ୍ ଛୋଟ ପାଣି, पानी