ଚାଉଳ ଧୋଇ କଳା ବିନ୍ସ ପକାନ୍ତୁ | ପନିପରିବା ପ୍ୟୁରି ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ | ଏକ ଗରମ ହାଣ୍ଡିରେ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ପିଆଜ ଏବଂ ଲୁଣ ପକାନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ଗରମ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମସଲା ମିଶାନ୍ତୁ | ପନିପରିବା ପ୍ୟୁରି, କଳା ବାଇଗଣ, ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ | ଗରମ ବ and ାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣନ୍ତୁ | ଗରମ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ 8 ରୁ 10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ଖୋଲନ୍ତୁ, ବାସମତି ଚାଉଳ ଏବଂ ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ମିଶାନ୍ତୁ, ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ଗରମକୁ କମ୍ କରି 10 ରୁ 15 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ସି ed ିଗଲା ପରେ ଗରମ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ସିଲନ୍ରୋ ଏବଂ କଳା ଲଙ୍କା ପକାନ୍ତୁ | Cover ାଙ୍କି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 4 ରୁ 5 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ | ତୁମର ପ୍ରିୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ସହିତ ସେବା କର | ଏହି ରେସିପି ଭୋଜନ ଯୋଜନା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏବଂ 3 ରୁ 4 ଦିନ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ |