-ବାଇସାନ୍ (ଗ୍ରାମ ମଇଦା) 4 କପ୍ ସିଫ୍ଟ
-ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ 1 ଚାମଚ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ
-ଜିରା (ଜିରା ମଞ୍ଜି) ଭଜା ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ¼ tsp
-Ajwain (କାରୋମ୍ ମଞ୍ଜି) ¼ tsp < br> -ବେକିଂ ସୋଡା ½ tsp
-ୱାଟର୍ 2 ¼ କପ୍ କିମ୍ବା ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ
- ତେଲ 2 ଚାମଚ
- ତରକାରୀ ପାଇଁ ତେଲ ରାନ୍ଧିବା
- ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଗରମ ପାଣି

ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ମେଥି ଡାହି ଫୁଲ୍କି:
-Dahi (ଦହି) 2 କପ୍
-ସୁଗାର ପାଉଡର ¼ କପ୍
-ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ 1 ଚାମଚ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ
-Water ¼ Cup କିମ୍ବା ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ
-Cat masala ସ୍ୱାଦ କରିବାକୁ
-ପ୍ରି

ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା:
- ଏକ ପାତ୍ରରେ ଗ୍ରାମ୍ ମଇଦା, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ, ଜିରା ମଞ୍ଜି, କାରୋମ୍ ମଞ୍ଜି, ବେକିଂ ସୋଡା ମିଶାନ୍ତୁ, ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମୋଟା ସ୍ଥିରତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ | -10-minutes ମିନିଟ୍ ଯାଏଁ ବାଟା ଫୁଲିବା ଯାଏଁ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ |
- ଏକ ୱୋକରେ, ରନ୍ଧନ ତେଲକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସ୍ୱଳ୍ପ ନିଆଁରେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ |
- ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ |
- ସେଗୁଡିକ ଖରାପ ଏବଂ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୁନର୍ବାର ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ |
- ସେମାନଙ୍କୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | ପାତ୍ର, ଗରମ ପାଣି, ଭଜା ଫୁଲକି ମିଶାନ୍ତୁ, ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭିଜିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ତାପରେ ପାଣିରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଜଳକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ |
ଗଚ୍ଛିତ ଫୁଲକିଆନ୍ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ: ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣି।
- ଫ୍ରିଜ୍ ଫୁଲ୍କିକୁ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାନ୍ତୁ | > - ଏକ ପରିବେଷଣକାରୀ ଥାଳିରେ ଭିଜାଇ ଦିଆଯାଇଥିବା ଫୁଲକି ମିଶାନ୍ତୁ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ମିଥୀ ଡାହି, ଚାଟ୍ ମସାଲା ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ, ପେପ୍ରି ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ!