• 1 ଗୁଣ୍ଡ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର
• 3 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ
• 1 ମଧ୍ୟମ ହଳଦିଆ ପିଆଜ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା
• 3 ଟି ବଡ଼ ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗ, କଟା
• 2 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ
• 2 ଟି ବଡ଼ ଗାଜର, କଟା
• 2 ସେଲରି ଡାଳ, କଟା |
• 1 ଚାମଚ ଇଟାଲୀୟ ଛତୁ
• 1 ଚାମଚ ମିଠା ପେପରିକା ଲୁଣ
• କଳା ଲଙ୍କା
• 4 କପ୍ (32 ounces) ପନିପରିବା ବ୍ରୋଟ୍ ପାଳଙ୍ଗ
• ¼ କପ୍ କଟା ସତେଜ ଡିଲ୍, ଷ୍ଟେମ୍ ଅପସାରିତ
• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଧଳା ମଦ ଭିନେଗାର

1 | ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ରର ତଳ ମୁଣ୍ଡକୁ ଛେଦନ କର ଯେଉଁଠାରେ ସେମାନେ ପ୍ରାୟତ brown ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହେବାକୁ ଲାଗନ୍ତି | ପରିତ୍ୟାଗ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ପତ୍ରଗୁଡିକୁ କା and ଼ି ପତ୍ରଗୁଡିକ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଦୁଇଟି ପୃଥକ ଗଦା ମଧ୍ୟରେ ଡାଳନ୍ତୁ | ଉଭୟକୁ ଭଲ ଭାବରେ କାଟନ୍ତୁ them ସେମାନଙ୍କୁ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ଗଦା ମଧ୍ୟରେ ରଖନ୍ତୁ |

2 | ସୁଗନ୍ଧକୁ ସଫେଇ କରନ୍ତୁ | ଏକ ବଡ଼ ଡଚ୍ ଚୁଲିରେ, ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ତାପରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତେଲ im ଲସି ଉଠେ | ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ପକାନ୍ତୁ | ପ୍ରାୟ to ରୁ minutes ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିମ୍ବା ସୁଗନ୍ଧିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ (ରସୁଣ ଜଳି ନଯିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ଉତ୍ତାପକୁ ସଜାଡନ୍ତୁ) ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

3 | ଅବଶିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଟମାଟୋ ପେଷ୍ଟ, ଗାଜର, ସେଲରି, ଏବଂ କଟା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ରରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ (ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ ନାହିଁ) | ଇଟାଲୀୟ ଛତୁ, ପେପରିକା, ଆଲେପ୍ପୋ ହଳଦୀ କିମ୍ବା ନାଲି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଏକ ବଡ଼ ଚାମଚ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ason ତୁ | ପନିପରିବା ଟିକେ ନରମ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ପ୍ରାୟ 5 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

4 | ପନିପରିବା ବ୍ରତ ଏବଂ ବିନ୍ସ ମିଶାନ୍ତୁ | ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତାପକୁ ଉଚ୍ଚକୁ ବୁଲାନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 5 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

5 | ସି mer ାନ୍ତୁ | ଉତ୍ତାପକୁ କମ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପର ଭାଗରେ ଏକ ଛୋଟ ଖୋଲା ଛାଡି ହାଣ୍ଡିକୁ ଆଂଶିକ ଉପାୟରେ ଘୋଡାନ୍ତୁ | ପ୍ରାୟ 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ବାଇଗଣ ଏବଂ ଭେଜି ବହୁତ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |

6 | ଏକ କ୍ରିମିଅର୍ ସୁପ୍ (ଇଚ୍ଛାଧୀନ) ପାଇଁ ଆଂଶିକ ମିଶ୍ରଣ | ପ୍ରାୟ ଅଧା ସୁପ୍ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଏକ ବୁଡ ପକାଇବା ବ୍ଲେଣ୍ଡର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ କିନ୍ତୁ ପୁରା ସୁପ୍ କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଶୁଦ୍ଧ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ - କିଛି ଗଠନ ଜରୁରୀ | ଏହି ପଦକ୍ଷେପଟି ବ al କଳ୍ପିକ ଏବଂ କେବଳ ସୁପ୍ କୁ କିଛି ଶରୀର ଦେବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ |

7 | ସମାପ୍ତ ପାଳଙ୍ଗକୁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ w ାରା ଏହା w ୁଲିଯାଏ (ପ୍ରାୟ 1 ରୁ 2 ମିନିଟ୍) | ସଂରକ୍ଷିତ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ଡିଲ୍, ଏବଂ ଧଳା ମଦ ଭିନେଗାରରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |

8 | ସେବା କର | ଚୋପାକୁ ପରିବେଷଣରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାତ୍ରକୁ ଏକ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ନାଲି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଆଲେପ୍ପୋ ଲଙ୍କା ସହିତ ଶେଷ କରନ୍ତୁ | ସେବା କରନ୍ତୁ।