ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

• ତେଲ - 1 ଚାମଚ
• ବଟର - 2 ଚାମଚ
• ଜିରା (ଜିରା ମଞ୍ଜି) - 1 ଚାମଚ < li> ପିଆଜ୍ (ପିଆଜ) - medium ଟି ମଧ୍ୟମ ଆକାରର (କଟା)
• ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ - 1 ଚାମଚ
• ହରି ମିର୍ଚ (ସବୁଜ ଚିଲି) - 2-3 ନଂ | (କଟା)
• ତାମତାର (ଟମାଟୋ) - medium ଟି ମଧ୍ୟମ ଆକାରର (କଟା) < ଚିଲି ସସ୍ - 1 ଚାମଚ
• କାଶ୍ମୀରୀ ଲାଲ ଲଙ୍କା ପାଉଡର - 1 ଚାମଚ
• ଧାନିଆ (ଧନିଆ) ପାଉଡର - 1 ଚାମଚ
• ଜିରା (ଜିରା) ପାଉଡର - 1 ଚାମଚ < /
• 200 ଗ୍ରାମ (କଞ୍ଚା)
• ଗାଜର - 1/2 / cup କପ୍ (କଟା)
• ମିଠା ମକା - 1/2 / cup କପ୍
• କ୍ୟାପ୍ସିକମ୍ - 1/2 / cup କପ୍ (କଟା) )
• ସତେଜ ଧନିଆ ଏକ ଛୋଟ ହାତଗଣତି

ପ୍ରଣାଳୀ: ଜିରାକୁ ଫାଟିଯିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ, ପିଆଜ, ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ଏବଂ ସବୁଜ ଚିଲି ମିଶାନ୍ତୁ, ପିଆଜ ସ୍ୱଚ୍ଛ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | 5 ମିନିଟ୍ | ସବୁକିଛି ଏକାଠି ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଆଳୁ ମାଶର୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ମସାଲାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ଜଳିବା, ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ 2-3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | ପାସ୍ତା ସହିତ ଗାଜର ଏବଂ ମିଠା ମକା ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ପାସ୍ତାକୁ ଏହାର ପୃଷ୍ଠରୁ cm ସେମି ଉପରେ ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | lid ାଙ୍କୁଣୀ ଏବଂ ବ୍ୟବଧାନରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ପାସ୍ତା ତଳ ଅଂଶରେ ରହିବ ନାହିଁ | ପେଷ୍ଟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଟରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶ | ଉଚ୍ଚ ଅଗ୍ନିରେ 2-3-minutes ମିନିଟ୍ ପାଇଁ। , କିଛି ପନିର ଚିଲି ରସୁଣ ରୁଟି / ଟୋଷ୍ଟ ସହିତ ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | |