1. ଏକ ପାତ୍ରରେ ଆମ୍ବ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ପ୍ୟୁରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
2. ଏକ କଡ଼େଇରେ ଆମ୍ବ ପ୍ୟୁରି, ଚିନି, ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିନି ତରଳି ଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ନିଆଁରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ (3-4 ମିନିଟ୍) |
ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

ଏକତ୍ରିତ:

1. ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ସହିତ ରେଖା ଆୟତାକାର କେକ୍ ରୁଟି ପ୍ୟାନ୍ |
ଆମ୍ବ ଆଇସ୍କ୍ରିମର ଏକ ସ୍ତର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ |
2. ଆମ୍ବ ଖଣ୍ଡ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଦବାନ୍ତୁ |
3. ପାଉଣ୍ଡ କେକ୍ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏଥିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆମ୍ବ ପ୍ୟୁରି ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ |
4. ଆମ୍ବ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ |
5. ପାଉଣ୍ଡ କେକ୍ ରଖନ୍ତୁ, କ୍ଲିଙ୍ଗ୍ ଫିଲ୍ମ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସିଲ୍ କରନ୍ତୁ |
6. ଏହାକୁ 8-10 ଘଣ୍ଟା କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜରେ ରାତାରାତି ଫ୍ରିଜ୍ କରିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |
7. କେକ୍ ପ୍ୟାନକୁ ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ କେକ୍ ରୁ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ କୁ ଯତ୍ନର ସହିତ ବାହାର କରନ୍ତୁ |
8. ପିଠା ଉପରେ ଚକଟା ହୋଇଥିବା କ୍ରିମ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ |
9. ଚକଟା ହୋଇଥିବା କ୍ରିମ୍, ଆମ୍ବ ଖଣ୍ଡ, ଚେରି ଏବଂ ମେଣ୍ଟ ପତ୍ର ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ |
10. କଟା କାଟ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କର!