• ତୁର୍କୀ: 19-ପାଉଣ୍ଡ HEB ପ୍ରାକୃତିକ ତୁର୍କୀ
• 2 କପ୍ ଚିକେନ୍ ବ୍ରୋଟ୍ (ଭଜା ପାଇଁ)
• ବଡ଼ ଆପଲ୍
• 1 ରୁ 3 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ | ଲୁଣ
• 1/2 / Cup କପ୍ ରାଞ୍ଚି (ଲୁକ୍କାୟିତ ଉପତ୍ୟକା କିମ୍ବା ଦର୍ଶନ ରାଞ୍ଚି)
li>
• 1/2 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ପାପ୍ରିକା
• 1/2 / tables ଟେବୁଲ ଚାମଚ ରସୁଣ / li>
• 2 କପ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ପିଆଜ (1 ବଡ଼ ପିଆଜ)
• 2 କପ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ସେଲରି (6-8 ଷ୍ଟଲ୍କ)
li>
• 1 1/2 ଚିକେନ୍ ବ୍ରୋଟ୍

19 ପାଉଣ୍ଡ ତୁର୍କୀ 4 1/2 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ 355 ଡିଗ୍ରୀରେ ପାକ ହୋଇଛି | କଦଳୀକୁ ଖୋଲ ଏବଂ 35 ରୁ 40 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ରେକ୍ ଜାରି ରଖ | ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଦେଖାଯାଉଥିବା ତୁର୍କୀକୁ ବ୍ରୋଲ୍ ଟର୍ ହାଏ ଏବଂ ଇଚ୍ଛା କରୁଥିବା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଚର୍ମରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ଏକ ଘନିଷ୍ଠ ନଜର ରଖନ୍ତୁ |

ଟିପ୍ପଣୀ: 164 ଡିଗ୍ରୀ (F) ରେ ପହଞ୍ଚେ |
ସର୍ବୋତ୍ତମ ଟେମ୍ପ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଟର୍କି ଗୋଡ ଏବଂ କଇଁଛ ସ୍ତନ ମଧ୍ୟରେ ଥର୍ମୋମିଟର ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ | କଦଳୀ ତାପମାତ୍ରା ପରି ଷ୍ଟଫିଂକୁ ଦ୍ୱନ୍ଦରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ |
କଦଳୀ ପ୍ୟାକେଜରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ପରାମର୍ଶିତ ରୋଷେଇ ସମୟ ଏବଂ ଭଜା ଏବଂ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଭଜା ହାସଲ କରିବାକୁ ଅତିରିକ୍ତ 35 ମିନିଟ୍ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ |
ଏହି ବର୍ଷ ବ୍ୟବହୃତ ଚୁଲି ହେଉଛି ଏକ ନିୟମିତ ଚୁଲି | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ତଳେ ଏକ BROIL ଟ୍ରେ ଅଛି | ବ୍ୟସ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ! ଚୁଲିରେ 500 ଡିଗ୍ରୀରେ ଚୁଲି ରଖନ୍ତୁ (F) ତୁର୍କୀକୁ ଚୁଲିରେ ସଠିକ୍ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ତୁମେ ତୁମର କଦଳୀକୁ ସିଦ୍ଧତାରେ ଭଜା କରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ |
ତୁର୍କୀର ଚର୍ମରେ ଅତିରିକ୍ତ ବଟା ମିଶାଇ ତୁମେ ଏକ ଶୀଘ୍ର ଭଜା ହାସଲ କରିପାରିବ | ତୁମେ ଭାଙ୍ଗିବା ପୂର୍ବରୁ | ମୁଁ ତାଙ୍କ ରେସିପି ପାଇଁ ଏହାକୁ ଛାଡି 35 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ରାଇଲି |
ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ 3 ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ତୁମର କଦଳୀକୁ ଫ୍ରିଜରୁ ବାହାର କର | ଏହାକୁ ତୁମର ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରଖ | ବାହାରକୁ ଯାଅ |