ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍ୱାଦ ଫିଏଷ୍ଟା |

ରସୁଣ ମେଣ୍ଟ ବଟର ସସ୍ ସହିତ ରସୁଣ ଏବଂ ଟେଣ୍ଡର ତାଣ୍ଡୁରି ଚିକେନ୍ |

ରସୁଣ ମେଣ୍ଟ ବଟର ସସ୍ ସହିତ ରସୁଣ ଏବଂ ଟେଣ୍ଡର ତାଣ୍ଡୁରି ଚିକେନ୍ |
  • ତାଣ୍ଡୁରି ଚିକେନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ:
    • ଡାହି (ଦହି) 1 | & ¼ କପ୍
    • ଟିକ୍କା ମସାଲା 3 | & ½ ଚାମଚ
    • ଆଡ୍ରାକ୍ ଲେହସାନ୍ ପେଷ୍ଟ (ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ) 1 ଚାମଚ
    • ଲେମ୍ବୁ ରସ 2-3 ଚାମଚ
    • ଚିକେନ୍ ଡ୍ରମ୍ଷ୍ଟିକ୍ 9 ଖଣ୍ଡ (1 କିଲୋଗ୍ରାମ)
    • ରନ୍ଧନ ତେଲ ୨ ଚାମଚ
  • ରସୁଣ ମେଣ୍ଟ ବଟର ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ:
    • ମଖାନ୍ (ବଟର) 6 ଚାମଚ (ରସୁଣ) କଟା 1 | & ½ tbs
    • ଲେମ୍ବୁ ରସ 2 ଚାମଚ
    • ସତେଜ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର କଟା 2 ଚାମଚ
    • ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣର ସ୍ୱାଦ
    • ପୋଡିନା (ମେଣ୍ଟ ପତ୍ର) କଟା 2 ଚାମଚ
  • ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା:
    • ତାଣ୍ଡୁରି ଚିକେନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ:
      • ଏକ ଥାଳିରେ ଦହି, ଟିକ୍କା ମସାଲା ମିଶାନ୍ତୁ, ଅଦା ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଲେମ୍ବୁ ରସ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
      • ଚିକେନ୍ ଡ୍ରମ୍ଷ୍ଟିକ୍ ଉପରେ କାଟନ୍ତୁ ଏବଂ ମରିନାଡରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ଘଷନ୍ତୁ |
      • ରନ୍ଧନ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ, କ୍ଲିଙ୍ଗ୍ ଫିଲ୍ମ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଫ୍ରିଜରେ 4 ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ |
      • ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ଚୁଲିକୁ 180C ରେ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରନ୍ତୁ। > ଏକ ଥାଳିରେ, ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ଗ୍ରିଲ୍ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ଏବଂ ମାରାଇଟେଡ୍ ଚିକେନ୍ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ 45-50 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 180C ରେ ପ୍ରିହେଟେଡ୍ ଚୁଲିରେ (କନଭେକସନ୍ ମୁଡ୍) ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ |
    • ରସୁଣ ମେଣ୍ଟ ବଟର ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | :
      • ଏକ ପାତ୍ରରେ ଲହୁଣୀ, ରସୁଣ ଏବଂ ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍କୁ 1 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମିଶାନ୍ତୁ। li>
      • ଚିକେନ୍ ଡ୍ରମ୍ଷ୍ଟିକ୍ ଉପରେ ରସୁଣ ମେଣ୍ଟ ବଟର ସସ୍ ବ୍ରଶ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ନାନ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ!