ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

• 400 ଗ୍ରାମ କେନଡ୍ ଚିକେନ୍ (~ 14 ଓଜ୍, ~ 0.9 lb) >
• 6 କ୍ୟୁବ୍ ବରଫ
• 2 ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗ
• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ
• ଅଧା ଚାମଚ ଲୁଣ
• ଭୂମି ସୁମାକ୍ |
• ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଜିରା
• 2-3 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଅତିରିକ୍ତ କୁମାରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ
• ପାର୍ସଲି

ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା:

< p> - ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁଗମ ହାମସ୍ ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଛେନା ଚୋପା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ 400 ଗ୍ରାମ କେନଡ୍ ଚିକେନ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଘଷନ୍ତୁ |
- ପାତ୍ରକୁ ପାଣିରେ ଭରନ୍ତୁ ଏବଂ ଚର୍ମ ଭାସିବା ଆରମ୍ଭ କରିବ | ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଡ୍ରେନ୍ କରନ୍ତି, ଚର୍ମଗୁଡିକ ପାଣି ଉପରେ ଗୋଷ୍ଠୀ ହୋଇଯିବ ଏବଂ ଏହା ସଂଗ୍ରହ କରିବା ଅଧିକ ସହଜ ହେବ | ଫୁଡ୍ ପ୍ରୋସେସର୍ କୁ। ଏହାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ 6 କ୍ୟୁବ୍ ବରଫ ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ସୁଗମ ହାମସ୍ ତିଆରି କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |
- ଦୁଇ ମିନିଟ୍ ପରେ ହାମସ୍ ଠିକ୍ ରହିବ କିନ୍ତୁ ଯଥେଷ୍ଟ ସୁଗମ ନୁହେଁ | ହମ୍ମସ୍ କ୍ରିମ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଡନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏବଂ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ | ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଆପଣ ଉଚ୍ଚ ବେଗରେ ଦ run ଡ଼ିପାରିବେ |
- ଲେମ୍ବୁ, ତାହିନୀ ଏବଂ ଲୁଣକୁ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ | ରସୁଣ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସମାଧାନ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ 2-3 ଘଣ୍ଟା ଅଛି ତେବେ ଭଲ ହେବ |
- ଯେତେବେଳେ ହାମସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇ ଟେବୁଲ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଚାମଚର ପିଠି ସହିତ ଟିକେ କ୍ରାଟର୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ |
- ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ସୁମାକ୍ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ, ଜିରା ଏବଂ ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର | ଶେଷ କିନ୍ତୁ ଅତି କମରେ 2-3 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅତିରିକ୍ତ କୁଆଁରୀ ଅଲିଭ୍ ତେଲ pour ାଳନ୍ତୁ ନାହିଁ |