BBQ ସଲମାନ |

• 1 ପାଉଣ୍ଡ ସଲମାନ ଫିଲେଟ୍ |
• 1/4 କପ୍ BBQ ସସ୍ |
• ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ |

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1. ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ 400 ° F (200 ° C) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ |
ସଲମାନକୁ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ଛତୁ କରନ୍ତୁ |
2. ସଲମାନ୍ ଫିଲେଟ୍ ଉପରେ BBQ ସସ୍ ଉଦାର ଭାବରେ ବ୍ରଶ୍ କରନ୍ତୁ |
3. ସଲମାନକୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଟୋକେଇରେ ରଖନ୍ତୁ |
4. ସଲମାନ ରାନ୍ଧିବା ଯାଏଁ 8-10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଫଙ୍କ୍ ସହିତ ସହଜରେ ଫ୍ଲେକ୍ କରନ୍ତୁ |

ଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଆଳୁ କାମୁଡ଼ା |

• 1 ପାଉଣ୍ଡ ଷ୍ଟିକ୍, କାମୁଡ଼ା ଆକାରର ଖଣ୍ଡରେ କାଟି |
• medium ଟି ମଧ୍ୟମ ଆଳୁ, କଟା |
• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ |
• 1 ଚାମଚ ରସୁଣ ପାଉଡର |
• ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ |

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1. ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ 400 ° F (200 ° C) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ |
2. ଏକ ପାତ୍ରରେ ଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଆଳୁକୁ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ରସୁଣ ପାଉଡର, ଲୁଣ, ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ପକାନ୍ତୁ |
3. ମିଶ୍ରଣକୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଟୋକେଇରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
4. 15-20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ଟୋକେଇଟିକୁ ଅଧା ବାଟରେ ହଲାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଳୁ ଖରାପ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଷ୍ଟିକ୍ ଇଚ୍ଛା ଦାନରେ ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |

ମହୁ ଅଦା ଚିକେନ୍ |

• 1 ପାଉଣ୍ଡ ଚିକେନ୍ ଜଙ୍ଘ, ଅସ୍ଥିହୀନ ଏବଂ ଚର୍ମହୀନ |
• 1/4 କପ୍ ମହୁ
• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ସୋୟା ସସ୍ |
• 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଗ୍ରେଡ୍ ଅଦା |
• ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1. ଏକ ପାତ୍ରରେ ମହୁ, ସୋୟା ସସ୍, ଅଦା, ଏବଂ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ |
2. ଚିକେନ୍ ଜଙ୍ଘ ଏବଂ କୋଟ୍ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
3. ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ 375 ° F (190 ° C) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ |
4. ମାରିନେଟ୍ ଚିକେନ୍ କୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଟୋକେଇରେ ରଖନ୍ତୁ |
5. 25 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କିମ୍ବା କୁକୁଡ଼ା ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଗ୍ଲେଜ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

ଚିଜବର୍ଗ କ୍ରଞ୍ଚୱ୍ରାପ୍ |

• 1 ପାଉଣ୍ଡ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଗୋମାଂସ
• 1 କପ୍ ଖଣ୍ଡିଆ ପନିର |
• 4 ଟି ବଡ ଟର୍ଟିଲ୍ସ
• 1/2 / cup କପ୍ ଲେଥୁସ୍, ଖଣ୍ଡିଆ |
• 4 / cup କପ୍ ଚାମଚ କଟା |
• 1/4 କପ୍ କେଚପ୍ |
• 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ସୋରିଷ |

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1. ଏକ ସ୍କିଲେଟରେ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ୍ ଗୋମାଂସକୁ ବ୍ରାଉନ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଧିକ ଚର୍ବି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ |
2. ଭୂମି ଗୋମାଂସ, ପନିର, ଲେଥୁସ୍, ଅଳେଇଚ, କେଚପ୍, ଏବଂ ସୋରିଷ ସହିତ ଏକ ଟର୍ଟିଲା ଫ୍ଲାଟ ଏବଂ ସ୍ତର ରଖନ୍ତୁ |
ଏକ ଗୁଡ଼େଇ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଟର୍ଟିଲ୍ସକୁ ଫୋଲ୍ କରନ୍ତୁ |
3. ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ 380 ° F (193 ° C) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ |
4. ଗୁଡ଼ିକୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ବାଦାମୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 5-7 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

ବଫାଲୋ ଚିକେନ୍ ରାପ୍ |

• 1 ପାଉଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡିଆ ଚିକେନ୍ |
• 1/4 କପ୍ ବୁଫାଲ୍ ସସ୍ |
• 4 ଟି ବଡ ଟର୍ଟିଲ୍ସ
• 1 କପ୍ ଲେଥୁସ୍, ଖଣ୍ଡିଆ |
• 1/2 / cup କପ୍ ରାଞ୍ଚି ଡ୍ରେସିଂ |

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1. ଏକ ପାତ୍ରରେ ଖଣ୍ଡିଆ ଚିକେନ୍ କୁ ବୁଫାଲ ସସ୍ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ |
2. ଏକ ଟର୍ଟିଲା ଫ୍ଲାଟ ରଖନ୍ତୁ, ବୁଫାଲୋ ଚିକେନ୍, ଲେଥୁସ୍, ଏବଂ ରାଞ୍ଚି ଡ୍ରେସିଂ ମିଶାନ୍ତୁ |
3. ଜୋରରେ ଗୁଡ଼ାଇ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଟୋକେଇରେ ରଖନ୍ତୁ |
4. 370 ° F (188 ° C) ରେ 8-10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |