ଲେମ୍ବୁ ପିନ୍ଧିବା | :

• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ
• 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ସତେଜ ଲେମ୍ବୁ ରସ > 1 ଲବଙ୍ଗ ରସୁଣ, ଚାପିତ କିମ୍ବା କଟା
• 1/2 ଚାମଚ ସୂକ୍ଷ୍ମ ସମୁଦ୍ର ଲୁଣ
• 1/4 ଚାମଚ ସତେଜ ଫାଟିଯାଇଥିବା କଳା ଲଙ୍କା

< ଶକ୍ତିଶାଳୀ> ପଦାଙ୍କ:

• ମସୁର ଡାଲି ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ବ୍ରତ ଏକ ସିମ୍ରେ ପହଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଧ୍ୟମ-ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ତାପରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଉତ୍ତାପକୁ ମଧ୍ୟମ-ନିମ୍ନକୁ କମ୍ କରନ୍ତୁ, ଘୋଡାନ୍ତୁ, ଏବଂ ମସୁର କୋମଳ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିମ୍କୁ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ, ବ୍ୟବହୃତ ମସୁର ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ପ୍ରାୟ 20-25 ମିନିଟ୍ |
ମସୁର ଡାଲିକୁ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ 1 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଧୋଇବା ପାଇଁ ଏକ ଷ୍ଟ୍ରେନର୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ରଖନ୍ତୁ |
• ଡ୍ରେସିଂକୁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ଲେମ୍ବୁ ଡ୍ରେସିଂ ଉପାଦାନକୁ ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମିଳିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକତ୍ର ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ |
• ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ରନ୍ଧା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ମସୁର ଡାଲି, କାକୁଡି, ନାଲି ପିଆଜ, ମିଣ୍ଟ, ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ-ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଟମାଟୋକୁ ମିଶାନ୍ତୁ | ଲେମ୍ବୁ ଡ୍ରେସିଂ ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ izz ଡ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ମିଳିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଟସ୍ କରନ୍ତୁ |
• ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | ତୁରନ୍ତ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ, କିମ୍ବା 3-4 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ସିଲ୍ ପାତ୍ରରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ |