ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
3 ନାଲି ପିଆଜ, 5 ଖଣ୍ଡ ରସୁଣ, 1 ବଡ ମିଠା ଆଳୁ, 3 ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ, 2 ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି, 1 ଚାମଚ ଚିଲି ପାଉଡର, 1 ଉଦାର ଚାମଚ ମିଠା ପେପରିକା, 1 ଚାମଚ ଚିନାବାଦାମ, ଅଳ୍ପ କିଛି ସ୍ପ୍ରିଗ୍ ତାଜା ଥିମ୍ | | br> 1 ପିଆଜକୁ ଘଷନ୍ତୁ, ରସୁଣକୁ ଭଲଭାବେ କାଟନ୍ତୁ, ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁକୁ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ କ୍ୟୁବ୍ କରନ୍ତୁ | ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଏକ ଷ୍ଟକ୍ ହାଣ୍ଡିକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଅଲିଭ୍ ତେଲ
3 ମିଶାନ୍ତୁ | ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ଜିରା ମଞ୍ଜି, ଚିଲି ପାଉଡର, ପେପରିକା, ଏବଂ ଚିନାବାଦାମରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ହାଣ୍ଡିକୁ ଭଲ ଗୋଳାନ୍ତୁ ଏବଂ ଥିମ୍ ମିଶାନ୍ତୁ
5 | ମିଠା ଆଳୁ ଏବଂ ଛେନା ପକାନ୍ତୁ | ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ
6 | ଟମାଟୋରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାର ଜୁସ୍ ମୁକ୍ତ କରିବାକୁ କ୍ରସ୍ କରନ୍ତୁ | ଦୁଇଟି ଟମାଟୋ ପାତ୍ରରେ ପାଣି our ାଳନ୍ତୁ
8 | ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ପକାଇ ଭଲ ଭାବେ ଗୋଳାନ୍ତୁ | ଫୁଟିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତାପକୁ ଟର୍ନ୍ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ 15 ମିନିଟ୍
9 ପାଇଁ ମଧ୍ୟମ ସି mer ାନ୍ତୁ | କଲାର୍ଡ ସବୁଜରୁ ପତ୍ର କା ove ଼ି ଏହାକୁ ଏକ କଦଳୀ ଚପ୍ ଦିଅ | ଶୁଖିଲା କିସମିସ୍ ସହିତ ଷ୍ଟିରେ ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ମିଶାନ୍ତୁ | 3 କପ୍ ଷ୍ଟିକୁ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଉଚ୍ଚ
12 ରେ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣକୁ ପୁନର୍ବାର ଷ୍ଟିରେ our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଭଲ ଷ୍ଟ୍ରାଇଟ୍ ଦିଅନ୍ତୁ | ସତେଜ କଟା ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର ସହିତ ପ୍ଲେଟ୍ ଏବଂ ସଜାନ୍ତୁ |