ସହଜ କେରଳ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଚିକେନ୍ କ୍ୟୁରୀ ରେସିପି |
- ଚିକେନ (ചിക്കൻ) - 1200gm (ସଫା)
- ସବୁଜ ଚିଲି (പച്ചമുളക്) - 2 ନୋ
- ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ
- ଲୁଣ (ഉപ്പ്) - 1½ ଚାମଚ < /
- > ଚିକେନ୍ ମସାଲା (ചിക്കൻ മസാല) - 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ
- ଟମାଟୋ (തക്കാളി) - 1 ନା
- ଜଳ (വെള്ളം) - 1½ କପ୍ (360ml)
- ତରକାରୀ ପତ୍ର | (കറിവേപ്പില) - 2 ସ୍ପ୍ରିଗ୍
- କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର୍ (കുരുമുളക് പൊടി) - as ଚାମଚ