ସହଜ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ସବୁଜ ଚଟନି ରେସିପି |

ଉପାଦାନଗୁଡିକ h2> - 1 କପ୍ ସତେଜ ଧନିଆ ପତ୍ର li>
- 1/2 / cup କପ୍ ସତେଜ ମେଣ୍ଟ ପତ୍ର li>
- 1-2 ସବୁଜ ଚିଲି (ସ୍ୱାଦକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ) li>
- 1 ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁ ରସ li>
- ୨ / ts ଚାମଚ ଜିରା ମଞ୍ଜି < ul>
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ h2>
ଏହି ସହଜ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ସବୁଜ ଚଟନି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ତାଜା ଧନିଆ ଏବଂ ମେଣ୍ଟ ପତ୍ରକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ଏକ ସୁଗମ ମିଶ୍ରଣକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଯେକ thick ଣସି ମୋଟା ଡାଳକୁ କା ove ଼ିଦିଅ | ଆପଣଙ୍କ ମସଲା ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ସବୁଜ ଚିଲିକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରୁଖୁରୁରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଟିକେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | ଆପଣ ଏକ ଭଲ ପେଷ୍ଟ ହାସଲ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ସ୍କ୍ରାପ୍ କରନ୍ତୁ | ଥରେ ତୁମର ଇଚ୍ଛିତ ସ୍ବାଦ ମିଳିବା ପରେ, ଚଟନିକୁ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କର | ଯେକ any ଣସି ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ଏକ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ |
|
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ h2>
ଏହି ସହଜ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ସବୁଜ ଚଟନି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ତାଜା ଧନିଆ ଏବଂ ମେଣ୍ଟ ପତ୍ରକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ଏକ ସୁଗମ ମିଶ୍ରଣକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଯେକ thick ଣସି ମୋଟା ଡାଳକୁ କା ove ଼ିଦିଅ | ଆପଣଙ୍କ ମସଲା ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ସବୁଜ ଚିଲିକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |
ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରୁଖୁରୁରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଟିକେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ | ଆପଣ ଏକ ଭଲ ପେଷ୍ଟ ହାସଲ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ସ୍କ୍ରାପ୍ କରନ୍ତୁ | ଥରେ ତୁମର ଇଚ୍ଛିତ ସ୍ବାଦ ମିଳିବା ପରେ, ଚଟନିକୁ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କର | ଯେକ any ଣସି ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ରରେ ଏକ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ |
|