କ୍ରଞ୍ଚି ଗ୍ରୀନ୍ ପେପର ସାଲାଡ୍ ରେସିପି |
- ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
1 ମଧ୍ୟମ ସବୁଜ ପେପର
25g ଥାଇ ବେସନ
25g ମେଣ୍ଟ
ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ଅଦା
1 ଫୁଜି ଆପଲ୍
2 କପ୍ ଚେରି ଟମାଟୋ
2 ଖଣ୍ଡ ରସୁଣ
2 ସବୁଜ ଚିଲି ଲଙ୍କା
1 ନାଲି ଚିଲି ଲଙ୍କା
1 ଚୂନ
1/3 କପ୍ ଚାଉଳ ଭିନେଗାର କପ୍ କଦଳୀ
- ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା:
ସବୁଜ ପେପରକୁ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ। ଅତ୍ୟଧିକ ପତଳା ଭାବରେ ଅଦା ଏବଂ ଆପଲକୁ ମ୍ୟାଚ୍ ଷ୍ଟିକ୍ସରେ କାଟି ସାଲାଡରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଚେରି ଟମାଟୋକୁ ପତଳା କରି କାଟି ସାଲାଡରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
ରସୁଣ ଏବଂ ଚିଲି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡକୁ ଭଲଭାବେ କାଟନ୍ତୁ | ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ପାତ୍ରରେ 1 ଚୂନ, ଚାଉଳ ଭିନେଗାର, ମ୍ୟାପ୍ ସିରପ୍, ଏବଂ ସୋୟା ସସ୍ ରସ ସହିତ ରଖନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
ଡ୍ରେସିଂକୁ ସାଲାଡ ଉପରେ our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ | 4-5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଟୋଷ୍ଟ | ତା’ପରେ, ଏକ ପୋକ ଏବଂ ମୋର୍ଟାରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ | କଦଳୀକୁ ଘଷନ୍ତୁ |
ସାଲାଡକୁ ପ୍ଲେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପରେ କିଛି କଦଳୀ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |