ଖରାପ କର୍ଣ୍ଣ |
- ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
2 କପ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ମକା
½ କପ୍ ମକା ମଇଦା
½ କପ୍ ମଇଦା
1 ଚାମଚ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ
ଲୁଣ
ହଳଦୀ
2 ଚାମଚ ସ୍କେଜୱାନ୍ ପେଷ୍ଟ |
2 ଚାମଚ ଅଦା, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା
2 ଚାମଚ ରସୁଣ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା
2 ଚାମଚ କେଚପ୍
1 କ୍ୟାପସିକମ୍, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା
1 ଚାମଚ କାଶ୍ମୀରୀ ଲାଲ୍ ଚିଲି ପାଉଡର
1 ପିଆଜ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା < br> ତେଲ ଭାଜିବା - ପ୍ରଣାଳୀ:
ଏକ ବଡ଼ ପ୍ୟାନରେ 1 ଚାମଚ ଲୁଣ ସହିତ 1 ଲିଟର ପାଣି ଫୁଟାନ୍ତୁ | ମକା କର୍ଣ୍ଣଲକୁ ଅତି କମରେ 5 ମିନିଟ୍ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ମକା ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ | ମକାକୁ ଏକ ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ | T ଟି ଚାମଚ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ପକାଇ ଭଲ ଭାବେ ମିଶାନ୍ତୁ | ୨ ଚାମଚ ମଇଦା, ୨ ଚାମଚ ମକା ମଇଦା ଏବଂ ଟସ୍ ପକାନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ମଇଦା ଏବଂ ମକା ମଇଦା ବ୍ୟବହାର ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରନ୍ତୁ | ଯେକ any ଣସି ଖାଲି ମଇଦା ବାହାର କରିବାକୁ ସିଫ୍ଟ କରନ୍ତୁ | ୨ଟି ବ୍ୟାଚ୍ ରେ ମଧ୍ୟମ ଗରମ ତେଲରେ ଖାଆନ୍ତୁ | ଏକ ଶୋଷକ କାଗଜରେ ବାହାର କରନ୍ତୁ | 2 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୁନ ry ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ଏକ ପ୍ୟାନରେ 1 ଚାମଚ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ | କଟା ପିଆଜ, ଅଦା ଏବଂ ରସୁଣ ପକାନ୍ତୁ | ସୁବର୍ଣ୍ଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସାଉଟ୍ କରନ୍ତୁ | କଟା ସବୁଜ ଚିଲି, କ୍ୟାପସିକମ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମିଶାନ୍ତୁ | ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ସ୍କିଜୱାନ୍ ପେଷ୍ଟ, କେଚପ୍, କାଶ୍ମୀରୀ ଲାଲ୍ ଚିଲି ପାଉଡର, ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ମିଶାନ୍ତୁ | ମକା ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ଟସ୍ କରନ୍ତୁ | ଗରମ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ