ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସତେଜ କାକୁଡି ଚାଟ୍ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- 1 ମଧ୍ୟମ କାକୁଡି, ଚୋପା ଏବଂ ପତଳା କଟା li>
- 1/4 କପ୍ କଟା ଲାଲ୍ ପିଆଜ li>
- 1/4 କପ୍ କଟା ସବୁଜ ଧନିଆ ପତ୍ର (ସିଲାନ୍ଟ୍ରୋ) li>
- 1 ଟେବୁଲ ଚାମଚ କଟା ସତେଜ ମେଣ୍ଟ ପତ୍ର (ଇଚ୍ଛାଧୀନ) (କାଲା ନାମକ) li>
- 1/4 ଚାମଚ ଲାଲ୍ ଚିଲି ପାଉଡର (ଆପଣଙ୍କ ମସଲା ପସନ୍ଦକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ୍ କରନ୍ତୁ) ବ al କଳ୍ପିକ) li>
- 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କଟା ଭଜା କଦଳୀ (ବ al କଳ୍ପିକ)
- କାକୁଡି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: strong> କାକୁଡି ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଛୁରୀ କିମ୍ବା ମାଣ୍ଡୋଲାଇନ୍ ସ୍ଲାଇସର ବ୍ୟବହାର କରି କାକୁଡିକୁ ପତଳା କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ଆପଣ ଏକ ଭିନ୍ନ ଗଠନ ପାଇଁ କାକୁଡିକୁ ମଧ୍ୟ ଗ୍ରେଟ୍ କରିପାରିବେ | li>
- ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ)। । ଆପଣଙ୍କ ମସଲା ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ଚିଲି ପାଉଡରର ପରିମାଣ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ | li>
- ସଜାନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ: strong> କାକୁଡି ଚାଟକୁ କଟା ଭଜା କଦଳୀ (ଯଦି ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି) ଏବଂ ତାଜା ଧନିଆର ଏକ ସ୍ପ୍ରିଗ୍ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ | ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପାଇଁ ତୁରନ୍ତ ସେବା କରନ୍ତୁ | li> |