ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍ୱାଦ ଫିଏଷ୍ଟା |

ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସତେଜ କାକୁଡି ଚାଟ୍ |

ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସତେଜ କାକୁଡି ଚାଟ୍ |

ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

  • 1 ମଧ୍ୟମ କାକୁଡି, ଚୋପା ଏବଂ ପତଳା କଟା
  • 1/4 କପ୍ କଟା ଲାଲ୍ ପିଆଜ
  • 1/4 କପ୍ କଟା ସବୁଜ ଧନିଆ ପତ୍ର (ସିଲାନ୍ଟ୍ରୋ)
  • 1 ଟେବୁଲ ଚାମଚ କଟା ସତେଜ ମେଣ୍ଟ ପତ୍ର (ଇଚ୍ଛାଧୀନ) (କାଲା ନାମକ)
  • 1/4 ଚାମଚ ଲାଲ୍ ଚିଲି ପାଉଡର (ଆପଣଙ୍କ ମସଲା ପସନ୍ଦକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ୍ କରନ୍ତୁ) ବ al କଳ୍ପିକ)
  • 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ କଟା ଭଜା କଦଳୀ (ବ al କଳ୍ପିକ)
  • କାକୁଡି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: କାକୁଡି ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏକ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଛୁରୀ କିମ୍ବା ମାଣ୍ଡୋଲାଇନ୍ ସ୍ଲାଇସର ବ୍ୟବହାର କରି କାକୁଡିକୁ ପତଳା କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ଆପଣ ଏକ ଭିନ୍ନ ଗଠନ ପାଇଁ କାକୁଡିକୁ ମଧ୍ୟ ଗ୍ରେଟ୍ କରିପାରିବେ |
  • ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ)। । ଆପଣଙ୍କ ମସଲା ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ଚିଲି ପାଉଡରର ପରିମାଣ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |
  • ସଜାନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ: କାକୁଡି ଚାଟକୁ କଟା ଭଜା କଦଳୀ (ଯଦି ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି) ଏବଂ ତାଜା ଧନିଆର ଏକ ସ୍ପ୍ରିଗ୍ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ | ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ପାଇଁ ତୁରନ୍ତ ସେବା କରନ୍ତୁ | |