ଉପାଦାନଗୁଡିକ: ମସଲାଯୁକ୍ତ ମାୟୋ ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: -ମାୟୋନିଜ୍ ¾ କପ୍ | -ଚିଲି ରସୁଣ ସସ୍ 3 ଚାମଚ | -ଲେମ୍ବୁ ରସ 1 ଚାମଚ | -ହହସାନ ପାଉଡର (ରସୁଣ ପାଉଡର) ½ ଚାମଚ | -ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ 1 ଚାମଚ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ | ଗ୍ରିଲ୍ ଚିକେନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: -ବିହୀନ ଚିକେନ୍ 400g -ସଟ୍ ସସ୍ 1 ଚାମଚ | -ଲେମ୍ବୁ ରସ 1 ଚାମଚ | -ହେଲହାନ୍ ପେଷ୍ଟ (ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ) 1 ଚାମଚ | -ପପ୍ରିକା ପାଉଡର 1 ଚାମଚ | -ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ 1 ଚାମଚ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ | -କଲି ମିର୍ଚ ପାଉଡର (କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର) ½ ଚାମଚ | ରନ୍ଧନ ତେଲ 1 ଚାମଚ | -ନପୁର ବଟର ଲୁଣ ୨ ଚାମଚ | ଅଣ୍ଡା ଓମେଲେଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: -ଆଣ୍ଡା (ଅଣ୍ଡା) 1 -କାଲି ମିର୍ଚ (କଳା ଲଙ୍କା) ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ | ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ | - ତେଲ ରାନ୍ଧିବା 1 ଚାମଚ | -ନପୁର ବଟର ଲୁଣ 1 ଚାମଚ | -ନପୁର ବଟର ଲୁଣିଆ | -ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ରୁଟି କଟା | ଏକତ୍ରିତ: -କେଡର୍ ପନିର ସ୍ଲାଇସ୍ | -ଟାମାଟର (ଟମାଟୋ) କଟା | -କେରା (କାକୁଡି) କଟା | -ସଲାଦ୍ ପଟା (ଲେଥୁସ୍ ପତ୍ର) ମସଲାଯୁକ୍ତ ମାୟୋ ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: - ଏକ ପାତ୍ରରେ ମାୟୋନାଜ୍, ଚିଲି ରସୁଣ ସସ୍, ଲେମ୍ବୁ ରସ, ରସୁଣ ପାଉଡର, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାଇ ରଖନ୍ତୁ | ଗ୍ରିଲ୍ ଚିକେନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: - ଏକ ପାତ୍ରରେ ଚିକେନ୍, ଗରମ ସସ୍, ଲେମ୍ବୁ ରସ, ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ପେପରିକା ପାଉଡର, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ, କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ, 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ | -ନ-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାନରେ ରନ୍ଧନ ତେଲ, ବଟା ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ତରଳିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | - ମାରିନେଟ୍ ଚିକେନ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ 4-5 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ନିଆଁରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ, ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ (5-6 ମିନିଟ୍) ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | - ଚିକେନକୁ କଟା କରି କାଟି ରଖନ୍ତୁ | ଅଣ୍ଡା ଓମେଲେଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: -ଏକ ପାତ୍ରରେ ଅଣ୍ଡା, କଳା ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ପକାଇ ଭଲ ଭାବରେ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ | - ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ରନ୍ଧନ ତେଲ, ବଟା ମିଶାଇ ଏହାକୁ ତରଳିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | - ଚକଟା ହୋଇଥିବା ଅଣ୍ଡାକୁ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖନ୍ତୁ | ରୁଟି ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ଟ୍ରିମ୍ ଧାର | - ହାଲୁକା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଲହୁଣୀ ଏବଂ ଟୋଷ୍ଟ ରୁଟି ଖଣ୍ଡ ସହିତ ଅଣ-ଷ୍ଟିକ୍ ଗ୍ରାଇଡ୍ ଗ୍ରୀସ୍ କରନ୍ତୁ | ଏକତ୍ରିତ: - ଗୋଟିଏ ଟୋଷ୍ଟଡ୍ ରୁଟି ଖଣ୍ଡ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ମସଲାଯୁକ୍ତ ମାୟୋ ସସ୍ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଗ୍ରିଲ୍ ଚିକେନ୍ କଟା ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଣ୍ଡା ଅମଲେଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ | - ଅନ୍ୟ ଏକ ଟୋଷ୍ଟଡ୍ ରୁଟି ସ୍ଲାଇସ୍ ଉପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମସଲାଯୁକ୍ତ ମାୟୋ ସସ୍ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଅମଲେଟ୍ ଉପରେ ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ ତା’ପରେ ରୁଟି ସ୍ଲାଇସର ଉପର ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମସଲାଯୁକ୍ତ ମାୟୋ ସସ୍ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ | - ଚେଡର୍ ପନିର ସ୍ଲାଇସ୍, ଟମାଟୋ ସ୍ଲାଇସ୍, କାକୁଡି କଟା, ଲେଥୁସ୍ ପତ୍ର ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଏକ ଟୋଷ୍ଟଡ୍ ରୁଟି ଖଣ୍ଡରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ମସଲାଯୁକ୍ତ ମାୟୋ ସସ୍ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଫ୍ଲିପ୍ କରନ୍ତୁ | - ତ୍ରିରଙ୍ଗାରେ କାଟ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କର (4 ଟି ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ତିଆରି କରେ)!