ଚାଟପାଟୀ ଡାହି ପୁଲ୍କି ଚାଟ୍ |

ଉପାଦାନଗୁଡିକ: li> ଜିରା (ଜିରା ମଞ୍ଜି) ଭଜା ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ¼ ଚାମଚ li>
ନିର୍ଦ୍ଦେଶ:
- ଏକ ପାତ୍ରରେ, ଗ୍ରାମ୍ ମଇଦା, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ, ଜିରା ମଞ୍ଜି, କାରୋମ୍ ମଞ୍ଜି, ବେକିଂ ସୋଡା ମିଶାନ୍ତୁ, ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମୋଟା ସ୍ଥିରତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ 8-10 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିମ୍ବା ବାଟା ଫୁଲିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ |
- ରାନ୍ଧିବା ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଳିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ। p>
- ସେମାନଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | - ଏକ ପାତ୍ରରେ ଗରମ ପାଣି, ଭଜା ଫୁଲକି ମିଶାନ୍ତୁ, ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭିଜିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ତାପରେ ପାଣିରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଜଳକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ |