ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

• ଚିକେନ୍
• ଚାଉଳ
• ମସଲା
• ପନିପରିବା
• ଘି

ବାଇ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଚିକେନ୍ ବିରିୟାନି ପାଇଁ ଏଠାରେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରେସିପି | ମସଲାର ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ଚିକେନକୁ ମାରିନେଟ୍ କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ତା’ପରେ, ସୁଗନ୍ଧିତ ମସଲାକୁ ଲମ୍ବା-ଶସ୍ୟ ବାସ୍ମାତି ଚାଉଳ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ବିରିୟାନି ଚାଉଳକୁ ଶିଳ୍ପ କରନ୍ତୁ | ମାରିନେଟ୍ ଚିକେନ୍ ଏବଂ ଚାଉଳକୁ ସ୍ତରରେ ମିଶାନ୍ତୁ, ସ୍ୱାଦକୁ ଏକତ୍ର ମିଶିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଶେଷରେ, ଚିକେନ୍ କୋମଳ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଚାଉଳକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ୱାଦରେ ଭର୍ତି ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିରିୟାନିକୁ ଧୀର-ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |