Zafrani Doodh Seviyan jedhamtu

- Ghee (Dhadhaa qulqullaa’e) 2 tbs
- Hari elaichi (Kaardaamomii magariisa) 2
- Badam (Almoondii) kan ciccirame 2 tbs
- Kishmish ( Zabiibii) 2 tbs
- Pista (Pistachios) kan ciccirame 2 tbs
- Sawaiyan (Vermicelli) kan caccabsame 100g
- Doodh (Aannan) 1 & 1⁄2 litre
- Zafran (Saffron strands) 1⁄4 tsp
- Doodh (Aannan) 2 tbs
- Sukkaara 1⁄2 Cup ykn akka mi’aawutti
- Safron essence 1⁄2 tsp
- Kiriimii 4 tbs (dirqama)
- Pistaa (Pistachios) kan ciccirame
- Badam (Almonds) kan ciccirame
-Wook keessatti, . dhadhaa qulqullaa'e itti dabaluun & haa baqu.
-Kaardaamomii magariisa,almoondii,zabiibii,piistaachoo itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa tokkoof bilcheessuun.
-Vermicelli itti dabaluun,akka gaariitti walitti makuu & hanga halluu jijjiiramutti bilcheessuun (daqiiqaa 2-3 ).
-Aannan itti dabaluu & akka gaariitti walitti makuu,boba'uu fiduu & abidda xiqqaa irratti daqiiqaa 10-12 bilcheessuu.
-Saanii xiqqaa tokko keessatti,hidda saffron itti dabaluudhaan,aannan,akka gaariitti walitti makuu & 3f haa boqochiisu -Daqiiqaa 4.
-Wok keessatti,sukkaara itti dabaluudhaan,aannan saafaroonii bulbulame,saffron essence & akka gaariitti walitti makuu.
-Abidda dhaamsuu,kiriimii itti dabaluu & akka gaariitti walitti makuu.
-Abidda qabsiisuu,akka gaariitti walitti makuu & hanga furdatutti abidda xiqqaa irratti bilcheessi (daqiiqaa 1-2).
-Saanii tajaajilaa keessaa baasuu & qabbanaa'aa.
-Pistachios,almonds tiin faaya & qabbanaa'ee dhiheessi!