Sujii Aloo Recipe
Wantoota barbaachisan
- jechuun ni danda’ama
- Semooliina (suji) kooppii 1
- Boqqolloo giddu galeessaa 2 (bilbilee fi mashed)
- Bishaan kooppii 1/2 (akka barbaachisummaa isaatti sirreessaa)
- Sanyii kumini 1 tsp
- 1/2 tsp daakuu chili diimaa
- Budaa turmeric 1/2 tsp
- Soogidda akka mi’aawu tti
- Zayitii bilcheessuuf
- Baala koriyaandarii murame (faarsuuf)
Qajeelfama
- jechuun ni danda'ama
- Saanii makaa keessatti, semolina, boqqolloo mashed, sanyii kumini, daakuu chili diimaa, daakuu turmeric, fi soogidda walitti makuu. Akka gaariitti walitti makuu.
- Hanga walsimannaa batter sirrii ta'e argattutti suuta suutaan bishaan makaa sanatti dabali.
- Qaruuraa hin maxxanne ho'a giddu galeessaa irratti ho'isiitii zayita muraasa itti dabali.
- Zaayitichi erga ho’ee booda, batter sana keessaa ladleful tokko pan irratti naquudhaan, geengootti facaasaa.
- Hanga jala isaa warqee ta'utti bilcheessi, sana booda garagalchiiti gama biraa bilcheessi.
- Adeemsa kana batter hafeef irra deebi'i, akka barbaachisummaa isaatti zayita itti dabali.
- Ho'aa, baala koriyaandarii murameen faayame, ketchup ykn chutney waliin dhiheessi.