Ingrediënten:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
900g kipfilet, in blokjes gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 teentjes keessatti knoflook<\u002fbr>
1 eetlepel geraspte gember<\u002fbr>
3 eetlepels pilaantaardige olie<\u002fbr>
2 eetlepels kerriepoeder<\u002fbr>
1,5 theelepels zout<\u002fbr>< br>1\u002f2 theelepel zwarte peper<\u002fbr>
4 grote tomaten, in stukjes gesneden<\u002fbr>
1 blik (400g\u002f14 oz) kokosmelk<\u002fbr>
\u00bd theelepel garam masalaa keessatti (optioneel)<\u002fbr>
Koriander, fijngehakt - ter walitti qabuu<\u002fbr>
Qajeelfama:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
1. Verhit de olie in een grote pan jedhamu. Voeg gesneden uien qubni miila en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en quba miila roeren.<\u002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook en gember qubni miila wanneer de uien goudbruin zijn. Roer en kook daqiiqaa 2. Voeg de tomaten qubni miila en kook, af en miila roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder qubni miilaa en bak daqiiqaa 2 al roerend. Voeg kipfilet qubni miila, breng op smaak wal argan zout en burtukaana, kook daqiiqaa 5n tot goudbruin. Dek de pan af en laat nog daqiiqaa 2-3 akka tasaa. Voeg bishaan qubbee, dek af en kook daqiiqaa 10n.<\u002fbr>
3. Voeg kokosmelk toe, breng op smaak met garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt.<\u002fbr>