• Zayitii - TBSP 1
• Jinjibila - TSP 1 (kan ciccirame)
• Garlic - TBSP 2 (kan ciccirame)
• Hundee koriyaandarii / seelerii - . 1/2 TSP (cirame)
• Chicken - 200 GRAMS (gara tilmaamaan kan ciccirame)
• Timaatima - 1 TBSP (cirame) (dirqama)
• Kaabaajii - 1/ . 4 CUP (cirame)
• Kaarotaa - 1/4 CUP (cirame)
• Kaapsiikaam - 1/4 CUP (cirame)
• Istookii hanqaaquu - 1 LITRE< /li>
• Soogidda xaafii salphaa - TBSP 1
• Soogidda xaafii dukkanaa’aa - TBSP 1
• Vinegar - TSP 1
• Sukkaara - a pinch
• Budaa burtukaana adii - xiqqoo
• Paastaa chilli magariisaa NOS 2.
• Soogidda - akka mi’aawutti
• Daakuu boqqolloo - 2-3 TBSP< /li>
• Bishaan - 2-3 TBSP
• Hanqaaquu - 1 NOS.
• Koriyaandarii haaraa - harka xiqqaa (ciccirame)
• Magariisa basaqaa birraa - . harka xiqqaa (ciccirame)
• Noodles bilcheefame - packet 150 GRAMS

Wok tokko abidda guddaa irratti kaa’i & akka gaariitti akka ho’u taasisi, daran zayitii itti dabali & al tokko zayitiin sun argate ho'aa, jinjibila, garlic & coriander stems itti dabaluudhaan, akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 1-2f abidda guddaa irratti bilcheessu. Dabalataanis hanqaaquu garaa garaa itti qama'ame itti dabaluun & waan hunda akka gaariitti sochoosuu, qamadii qama'ame sana spatula keessan fayyadamuun addaan baasuu akka itti fuftan mirkaneessaa sababiin isaas walitti maxxanuu waan barbaaduuf & patty uumuuf, chicken sana abidda guddaa irratti daqiiqaa 2-3f bilcheessu. Dabalataan timaatima, kaabaajii, kaarotaa & kaapsiikamii itti dabaluun, akka gaariitti walitti makuu & veejii abidda guddaa irratti sekondii muraasa qofaaf bilcheessuun. Amma istookii hanqaaquu itti dabali, bishaan ho'aa akka bakka bu'aattis fayyadamuu dandeessa, & gara boba'uutti fiduu. Erga boba'uutti dhufee booda soogidda xaafii salphaa, soogidda xaafii dukkanaa'aa, viiniigarii, sukkaara, daakuu burtukaana adii, paastaa chilli magariisaa & soogidda akka mi'aawutti itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Hanga soogiddi sun halluu gurraacha ta’utti soogidda xaafii dukkanaa’aa itti dabaluun si barbaachisa kanaaf haaluma kanaan sirreessaa & akkasumas soogidda baay’ee xiqqaa itti dabalu sababiin isaas soogiddi itti dabalame hundinuu duraanuu soogidda xiqqoo of keessaa qaba. Amma soorata furdisuuf slurry itti dabaluun si barbaachisa kanaaf saanii addaa keessatti daakuu boqqolloo & bishaan itti dabali, slurry sana soorata sanatti naquudhaan osoo walitti fufiinsaan sochoostuu, amma hanga soogiddi furdatutti bilcheessi. Erga soogiddi furdatee booda hanqaaquu tokko saanii adda ta'e keessatti cabsi & akka gaariitti dha'i, sana booda hanqaaquu sana sulula haphii ta'een soogidda sanatti dabali, & hanqaaquun sun erga dhaabbatee booda soorata sana baay'ee suuta sochoosi. Amma soorata sana mi'eessituudhaaf dhandhamaa & akkaataa kanaan sirreessaa, dhumarratti magariisa koriyaandarii haaraa & magariisa basaqaa birraa itti dabaluudhaan & akka gaariitti walitti makuu. Shorbaan manchow hanqaaquu keessan qophaa'eera. Nuudiila fooliin isaa jijjiirame hanga giddu galeessaan ho’utti zayita qodaa ykn kadhai keessatti ho’isuuf & noodeelii bilcheefame of eeggannoo guddaan zayitii keessatti gadi buusuuf, zayitichi baay’ee saffisaan ol ka’a kanaaf meeshaan itti fayyadamtu baay’ee gad fagoo ta’uu isaa mirkaneessi. Noodles al tokko zayita keessatti gadi buustee hin sochoosin, suuta akka bilcheessitu, nuudileen al tokko diskiin erga uumanii booda tongs fayyadamuun garagalchi & hamma gama lamaan irraa warqee salphaa ta’utti bilcheessi. Erga bilcheefamee booda gara shaakalaatti dabarsuu & daqiiqaa 4-5f akka boqochiisan taasisaa, sana booda nuudiila suuta cabsuun noodeelii fooliin isaa jijjiirame uumuuf. Nuudiloonni keessan kan fooliin isaa jijjiirame qophaa'eera, soorata manchow hanqaaquu ho'aa dhiheessaa & noodeelii fooliin isaa jijjiirame & magariisa basaqaa birraatiin faayadhaa.